4년지난 팥 먹어도 될까요?

[한심한주부]

팥죽이 먹고싶어서 냉동실 어디선가 본듯하여
냉동실을 뒤졌거든요...
아...글쎄 2004년도 팥이 있는거에요 ㅜ.ㅜ
멀쩡해 보여서 일단 한번 끓여놨거든요
냉동이라도 너무 시간이 지난터라
무슨 변형이 왔을까 싶기도 하구요
먹어도 되면 오늘저녁 팥죽한번 만들어볼려구요
저 진짜 한심한 주부죠 흑...

[팥은]

괜찮을것 같은데요. 벌레가 생긴것도 아니고,
오래뒀다고 맛이 변하는 것도 아닐텐데.....

[괜찮아요]

냉동실 깊숙한데 숨겨두셨었나봐요. ^^;

상온보관했으면
벌레 생겼을텐데
(그럼 당연히 못 먹겠죠?)

바락바락 씻어서
푸욱~ 삶아보세요.

[전.]

4년 냉동된거 절대 못 먹습니다.
냉동실에도 부패 되고요 맛도 변해요 케익 유효기간에 민감하면서.......
자기 살림 음식엔 좀 관용적이네요...
저 같으면 그냥 냉동실 정리하면서 오래된거 쓰윽......버려요.

[먹으면]

안될거같아요.
저희집 냉동실에도 팥이랑 콩이랑 녹두가 있는데, 몇년이나 됐는지도 모르겠어요.
먹으면 안될거야.. 하면서도 버리지는 못하고 있다는...

[아이고...]

냉동실에 보관한 딱딱한 팥이 뭐가 어떻다는건지...

우선 압력솥에 푹삶아서 몇개 드셔보시고 먹을만하면 드시고 아님 버리시면 되겠네요^^

[.]

팥은 케잌 같은거랑 다르잖아요. 냉동해 뒀던거 먹어도 아무문제 없을거 같은데요.

[아마]

햅쌀과 묵은쌀 차이를 생각해보심 될것 같은데 ,,,
오래된 팥은 수분이 들락날락 거리며 조직이 부셔지기를 반복해서 여러군데 부스러져 있고 곡식의
구조도 많이 깨져있을것 같은데
식감이 꺼끌하고 버석버석해서 영 맛이 없을수도 있죠
그래도 냉장고안 수분이나 온도 상태나 팥의밀봉 정도 등등에 따라 의외로 잘 보전되 있을수도 있으니 일단 몇개라도 삶아서 맛을 보세요
상해서 못먹는건 아니고 맛이 어떤지가 관건이네요

[저는]

저는 안먹을거 같아요.
냉동실은 실온에서의 보관 기간을 좀 늘려줄 뿐이지
오래된 것을 먹어도 될 정도의 만능 보관 창고는 아닐거 같아요.

[괜찮아요]

유전자 변형 된 수입콩 보다 낫습니다.
단지 너무 말랐다 뿐입니다.
윗글 처럼 바락바락 씻어서 데쳐내고 불려서 밥에도 넣고
팥죽도 끓이고 앙금도 만들고 얼른 드십시오.

냉동 보관하는 씨앗을 생각하면 되지 않을까요?
씨앗과 다를바 없다고 봅니다.

[먹는다]

가공식품도 아니고 냉동실에서 변형되는것도 아니고 삶아서 맛난 팥밥 해드세요~