무우김치 맛있게 ㄷㅁ그는 비결 가르쳐 주세요
작성일 : 2008-12-09 09:38:18
661748
82 님들 무우 김치 (깍두기.총각등등 맛있게 하는 비결좀 가르쳐 주셔요..
친정에서 농사 지어서 김치를 다해 먹는데 유독 무우김치는 꼭 스펀지나 비누녹은것 처럼 흐물흐물 해져요..
아삭한 맛이 전혀 없구요..
엄마는 소금의 문제인가도 생각 해 보시던데요..뭐가 문제일까요..
김장을 해야 되는데 무우김치가 걱정이 되요.. 해마다 무우김치는 버린것 같아요...
맛잇게 익었을 무우김치를 꺼냈을때 축 늘어진 김치란????
뭘 잘 못하고 있을까요
IP : 210.123.xxx.109
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