베이킹 도구

[베이킹]

4살 아들 간식 만들어 주기 위해 베이킹 도구들을 사고 싶습니다.
그런데 초보이다보니 잘 모릅니다.
처음에 구입할때 제대로 된것을 사고 싶은데 ..
뭘 사야하는지..
이런글 쓰는것도 웃기지만 주변에 베이킹 하는 사람들이 없어요.

암웨이 하시는 분이 저수분 냄비 사면 그 냄비로 요리 하는거
아르켜 주신다고 했지만 전 전기오븐을 사용하고 싶습니다.

[^^]

베이킹 하실려면 오븐은 필수에요.

오븐 필요 없는 레시피들도 가끔은 올라오지만
우선은 오븐이 있어야 더 다양한 종류를 많이 하실 수 있지요.
베이킹의 종류도 워낙 다양하답니다.

제과, 제빵으로 나뉘구요. 제빵은 이스트를 넣어서 발효 시켜서
먹는 빵 종류라고 생각하시면 되요.(일반적으로 식빵)
제과는 달콤한 과자, 쿠키, 혹은 디저트류 구요.

초보님들에겐 쿠키를 권해드립니다.
우선 도구가 많이 안 들어가요. 오븐, 쿠키틀, 나무 밀대 정도만 있음 되구요.
재료는 초코칩 쿠키를 만드신다치면 박력분(과자용 밀가루)과 초코칩,
계란, 버터, 베이킹 파우더 정도만 있으면 되요.

제빵은 제빵기 있으면 매우 유용하구요.(없으면 손으로 하는 반죽을
30분 이상 해야 되는데 손목 약하신 분들에겐 쥐약이에요.)

우선은 간단한 쿠키부터 시작해보세요.

제과 제빵 재료 쇼핑몰은 베이킹스쿨 추천합니다.

쉬운 레시피도 아주 많아요.

[음]

꼭필요한건,
전자저울,계량스푼,계량컵,거품내는 EGS휘핑기..?, 베이킹용주걱,체..
쉬운건 머핀, 쿠키, 브라우니..파운드케익.이정도가 아닐지~

[로긴]

엄마 마음이 느껴져서 로그인했어요.

윗분들 말씀도 좋고...
서점에 하루 시간 내 가셔서 취미 코너 가서,
두껍고 어려운 책 말고, 간단한 베이킹 책부터 한 권 잡고 훑어 보세요.
도구 안내부터 세세히 잘 돼 있는 걸로-.

몇 권쯤 뒤적이다 보면 감이 올 겁니다.
그 중 마음에 드는, 최대한 만만해 보이는 얇은 걸로 사서
집에 와서 연구 좀 하시고~ 살 거 다 정했다 싶으면 꼼꼼히 적어서 쇼핑하세요.

일단 뭐 살지만 알면, 사는 거야 인터넷으로 간단히 할 수 있죠-^^

[날아라]

자세한 설명들 해주셨네요.^^
전 처음에 블로그나 까페에 있는 레시피 보고 따라했어요~
일단 찬찬히 둘러보시고 이런거구나.. 하고 보시면 좋을것 같아요.
까페는 "홈베이킹" 검색하시면 많이 있어요.
간단한 쿠키류인 초코칩쿠키, 오트밀쿠키, 샤브레..검색해보면 자세한 과정까지 많이들 올리셨구요.
그리고 도구는 한꺼번에 구입하지 마시고 저울과 계량컵부터 시작하세요.
만드는 품목이 늘어나게되면 저절로 도구들도 늘어나더라구요~^^
물론 기본 틀로도 충분이 맛있는 빵과 과자를 만들 수 있어요.

[원글]

넘 따뜻한 댓글 감사합니다.
감동받았어요.