검은콩으로 할수 있는 반찬! 알려주세요

[초보주부]

엄마가 검은콩을 쌀포대로 반정도는 될정도로
많이 보내주셨어요 .
엄마말로는 일년치 두고 김치냉장고에 넣어두고 먹으라는데 ...

밥에도 많이 넣어먹고 하지만
반찬으로 콩 많이 먹고싶어서요 .

콩자반 ? 콩국수 말고 콩으로 할수 있는것좀알려주세요 .
콩자반은 짜서 시러해요 . 땅콩조림처럼 그런양념을  검은콩으로 해도 될까요 ?
참!! 검은 콩이에요 . 약콩말고 그냥 일반 (?) 콩이요 . 밥에 넣는거 ..

초보주부라 콩 종류도 잘모르겠네요 ^^;;하하 ....

또 한가지 ! 반찬말고
검은콩 가루 만들려면 방앗간에 가져가서 갈아달라고 하나요 ?
한번 볶아서 갈아야 하는것 같은데 .. 그건 어찌하는지 ..

[그정도]

많은 양이면 콩국수가 정말 좋은데 ㅎㅎㅎ
두유 만들어서 드시면 좋아요~

[나는 일케 먹어요.]

콩을 많이 먹고 싶으면 두부를 만들어 드시면 가장 좋겠네요. (만드는 법은 검색)
손이 많이 가고 시간이 걸리는 음식이지만
두부를 이용해서 다양한 요리를 할 수 있다는 이점이 있겠네요.

저는 항상 콩을 삶아서 냉장고에 보관해 두고 생식이나 미숫가루 탈 때 그때마다
콩을 믹서에 갈아서 함께 타 먹습니다.

글고 콩자반이 짜다면 싱겁게 간을 맞추시면 되지 않을까요,,

[땅콩조림]

처럼 양념해도 맛있습니다.^^

[초보주부]

아 ^^ 감사합니다 . 땅콩조림 처럼 해야겠어요 .
나는 일케 먹어요님 ! - 삶아서 냉장고에 보관하면 얼마나 두고 먹을수 있나요 ?

검은콩가루 문의드린게 신랑이 검은깨 검은콩 가루를 미숫가루 타먹듯이
매일 먹이는데 말씀하신대로 삶아서 갈아줘도 될것 같아요 ^^
번거롭게 매일 삶을수는 없고 ~ 대략 어느정도 보관 가능한가요 ?
아이디에서 보이듯이 초보주부라 ... 뭐 감이 안와요 .. ^^;

[^^]

콩을 씼어서 콩의 양보다 두배 많은 물을부어(콩이 물을 많이 흡수 함)
냉장고에 보관해 두었다가 먹을 양만큼 삶아서 그때마다 먹음 좋겠지요.
미리 불려두면 금방 익거든요.

미리 삶아둘 때엔 이틀을 넘기지 않습니다.

믹서에 갈때 소금을 약간 넣고 갈아주면 더욱 고소하고요
그 상태에서 모자란 물을 첨가해서 생식이나 미숫가루를 섞어주고
기호에 맞게 꿀이나 설탕을 타서 드시면 맛있습니다.

[초보주부]

아 ~~~ 너무 자세한 설명 감사합니다 ^^

물을 어느정도 넣어야한다 소금을 조금 넣으면 좋다 !
이런 세세한 설명 .. 몰랐던 부분들이라 .. 너무 감사합니다 ^^
콩부지런히 먹어야겠어요 . 일요일오후 행복하게 보내세요 ^---^

[....]

콩으로 뻥튀기해서 먹으니 고소해서 애들 간식으로 좋던데

[콩]

삶아 냉동해 놓고 우유랑 갈아 마시는 것도 방법이죠.
귀찮아 탈이지만...ㅡㅡ

[마담뚜~]

저도집에콩많은데~~~

[몸에 좋다니]

전 일부러 사서 먹는데요.
검은깨랑 같이 갈아서(이유식 집에 가지고 가면 씻고, 볶고 해서)
아침마다 밥대신 우유에 태워서 먹어요.
일년 먹을 콩 사 두었다가 콩 2되에 깨한되 비율로 해서요.
몸에 좋다니 먹고 있어요.

[안그래도]

저도 검은콩이 많아서 떡에도 넣먹고 조려먹고 콩국수해도 안줄더라구요..
볶아서 검은깨와 방아간에서 갈아왔는데 우유에 타서주면 아주 잘 팔립니다.
설탕넣지 마시고 매실액 있으면 원액 한두 숟가락 넣서 먹으면 달달해요.

[저도 이참에,]

.. 안그래도님처럼,
볶아서 방앗간에서 갈려면,
어떻게 볶아야 하는건가요? 참깨 볶듯이, 프라이팬에요??