개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
아주 간단한 샐러드 드레싱이요
남편도 야채를 참 좋아하는데 제가 안좋아하니 잘 안해줍니다.
며칠전 큰맘먹고 양상치, 토마토, 파프리카, 바나나등을 샀는데 드레싱 안하고 먹으니 맛이 밍밍해서요.
레시피를 보아도 막 대충 해먹는 집이라 흔히 들어가는 레몬즙이나 향신료등이 전혀 없으니 레시피데로
안되니 아예 포기하고 마네요.
아주 간단히 만들수 있는 야채 드레싱 어떻게 하면 될까요?
1. 저희집이
'08.11.13 11:04 AM (125.184.xxx.193)잘 쓰는 방법은 딸기맛 떠먹는 요구르트+ 딸기잼을 갈아서 뿌려먹으면 오거트 드레싱.
(이건 다른맛도 가능해요. 파인애플맛요구르트+꿀, 키위맛 요구르트+키위+꿀.. 사과맛 요구르트+사과+꿀) 이건 샐러드 싫어하는 남편도 잘먹어요.
그다음엔 이건 좋아하는 사람만 좋아하긴 하는데..발사믹식초+ 올리브 오일을 1:2정도? 해서 마구마구 섞어 주시면 새콤한 발사믹드레싱..
그 다음에 올리브 오일+진간장(조금)+마늘간것+약간의 후추 은 얼추 오리엔탈드레싱맛이 약간 난답니다.2. ^^
'08.11.13 11:09 AM (116.39.xxx.83)혼자 먹을 때 다 귀찮으면 떠먹는 요구르트만 뿌려서 먹기도...견과류좀 깨주고..
좀더 정성이 들어가면 여기에 과일 갈아서 섞어주고...
올리브오일,간장,마늘,참기름도 한방울,통깨,식초.. 뭐 이렇게 해먹기도 하고..
그냥 손에잡히는대로..^.^3. ....
'08.11.13 11:14 AM (211.187.xxx.53)전 시판완제품 고루 사다두고 씁니다.안먹는거보단 낮지싶어서요
4. 플레인요구르트
'08.11.13 11:24 AM (211.57.xxx.106)에다 설탕 식초 후추 소금 마요네즈 넣고 마구 저어주세요. 신것이 당기면 식초 많이 넣으시구요.
5. 올리브
'08.11.13 11:33 AM (124.49.xxx.169)올리브오일 + 발사믹 식초 3:1 정도의 비율로 섞은 드레싱이요... 각종 채소와 과일 색색별로 담으시고 아몬드 솔솔 뿌려주시고... 하면 좋더라구요.
손님왔을 때 이렇게 샐러드 내갔더니 너무 맛나다고 좋아하시더라구요 ^^6. 궁금
'08.11.13 11:56 AM (211.232.xxx.148)여긴 안 되는게 없어요^^
그런데 발사믹 식초가 뭐예요?
꼭 좀 알려주세요.
전,셀러드에 소스가 항상 문제던데...7. 팁 하나
'08.11.13 12:00 PM (222.238.xxx.109)유자차 1술 (건더기 있는 유자차)
간장 1술 (집간장 말고 일반 양조간장)
식초 1술
레몬즙 1술 (없으면 생략하거나 식초 조금 더 추가)
이렇게 섞으면 끄~ㅌ
한 번 해보세요.
기름도 안 들어가서 무지 가볍고 좋아요.8. 요번에 배운
'08.11.13 12:15 PM (211.208.xxx.65)애니윤님의 블로그에서 본 파인애플소스요
파인애플 캔에 든 파인애플 동그란거 3조각, 국물 조금, 올리브기름1컵, 설탕 2/3컵, 소금1작은술,
식초2/3, 양파1개, 마늘1통
모두 믹서기에 갈아서 냉장고에 차게 보관했다가 섞어서 먹으면 되요.
전 여기서 저희집 믹서기용량이 있어서 약간씩 뺐어요.
참..어른들입맛에 너무 달달할수도 있어서 먹기직전에 소금을 더 첨가했어요.9. .
'08.11.13 12:15 PM (211.187.xxx.239)발사믹 식초 - 식초 종류의 하나에요..외국 식초라 하면 되나요? 더이상은 저두 잘몰라서 패스..
발사믹 식초 드레싱 아는 분이 알려주신 그분만의 드레싱법...
발사믹 식초 : 올리브유 3:1........+ 참기름 조금 + 꿀 식성에 따라!!
이렇게 해서 먹으면 새콤 달콤한 발세믹 드레싱 되더라구요.10. 와인식초
'08.11.13 1:08 PM (121.190.xxx.154)발사믹은 와인으로 만든 식초예요
이탈리안 레스토랑 가면 빵 찍어먹게도 나와요
올리브유에 까만물 같은거요.ㅋㅋ
(나 오늘 댓글 너무 자주 남긴다,--;;)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
249039 | 엄기준이란 배우를 처음 알았어요 22 | 포비 | 2008/11/13 | 3,294 |
249038 | 웨이브펌하고 막누워자면...컬 풀리나요? 1 | 뽀글이 | 2008/11/13 | 2,229 |
249037 | 영어유치원이 대세인가요 14 | 아~` | 2008/11/13 | 1,122 |
249036 | 급질>추나요법에 대해서 아시는분 계신가요?^^; 23 | 두아이맘 | 2008/11/13 | 857 |
249035 | 옆집 아이가 학대를 받는 거 같아요 34 | 걱정이예요 | 2008/11/12 | 5,780 |
249034 | 우유값이 그냥 빠져나갔을때 2 | 초1 | 2008/11/12 | 251 |
249033 | 오렌지색 티와 가장 어울리는 색상은요? 14 | 패션. | 2008/11/12 | 2,485 |
249032 | 동생에대한책 소개 감사합니다. | // | 2008/11/12 | 230 |
249031 | 간만에 친구의 서울나들이...어디갈까요? 5 | 서울나들이 | 2008/11/12 | 501 |
249030 | 건강검진한 병원서 자궁암검사를 좀 정밀하게 4 | 받아보라고 .. | 2008/11/12 | 707 |
249029 | 내복과 엄마.. 1 | 조금은 철든.. | 2008/11/12 | 316 |
249028 | 어머니가 땅을 사셨는데 말려주세요 8 | 미쳐요 | 2008/11/12 | 1,630 |
249027 | 살돋보면 1 | ㅎㅎ | 2008/11/12 | 406 |
249026 | 15세 여권만들려는데 필요한것이무엇인가요 2 | 시월이 | 2008/11/12 | 247 |
249025 | 변액보험 해약.. | 거울아~ | 2008/11/12 | 471 |
249024 | 긁적긁적... 에헤헤헤 죄송한데... 요즘 샤넬 캐비어 백화점에서 얼마에요? 2 | 뻘쭘... | 2008/11/12 | 937 |
249023 | 무이자 할부가 은근 중독이네요. 14 | 흠~ | 2008/11/12 | 1,731 |
249022 | 지하철 언제.. | 수지 | 2008/11/12 | 201 |
249021 | 이제 니가 강해질 차례야 6 | 강마에 | 2008/11/12 | 851 |
249020 | 아고라펌-[배달부] 유모차맘에게 시비거는 이들에게..... 5 | 은석형맘 | 2008/11/12 | 598 |
249019 | 인간관계^^;;(좀 길어요.) 14 | 우울 | 2008/11/12 | 1,997 |
249018 | 갈비탕 끓이는 방법 좀 알려주세요^^ 5 | 갈비탕 | 2008/11/12 | 587 |
249017 | 친구에게 아이옷 리싸 받았어요..그런데 수선해서 입음 어떨까요? 1 | 엄마 | 2008/11/12 | 364 |
249016 | 아버님 기일 2 | .. | 2008/11/12 | 272 |
249015 | 에 대해 자세하게 알고싶다면? 4 | 게임운영자 | 2008/11/12 | 265 |
249014 | 반품이 안된답니다. 5 | 인터넷쇼핑몰.. | 2008/11/12 | 758 |
249013 | 강아지 14 | 강아지 | 2008/11/12 | 1,002 |
249012 | 인터넷에 사진이 안보일때 1 | 이은주 | 2008/11/12 | 401 |
249011 | 100만원 쏠테니 여행에 끼워달라는 이성친구(남자친구 아니구요).... 9 | 타이홀릭 | 2008/11/12 | 1,366 |
249010 | 뿌리부분까지 곱슬거리는 펌 3 | ㅇㅇㅇ | 2008/11/12 | 676 |