제가 오늘 점심에 집들이 초대를 받아서 다녀왔어요.
다른 음식도 다 맛있었지만 그 댁 김치 너무 시원하고 어찌나 맛있던지
거기 모인 분들 다 한마디씩 했어요. 비법이 뭐냐구요?
양념버무릴때 소주를 넣는다네요. 전, 김치에 소주넣는다는 말은 처음 들었거든요.
그리고, 조미료대신에 단호박, 사과, 배, 양파등을 갈아서 같이 넣는다는데
이것 저것 준비하시느라 자세히는 여쭤보지 못했지만 혹시라도 소주나 단호박 넣고
하시는 분들 계신가요? 다음 주에 김장하려는데 참고하려구요...
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이제 준비들하셔야죠?
김장 조회수 : 362
작성일 : 2008-11-11 14:36:06
IP : 124.216.xxx.190
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그녀
'08.11.11 3:26 PM (203.152.xxx.85)다른건 저도 잘 모르겠구요
김치 담을때 과일 종류 많이 넣으면
김치가 빨리 물러지는거 같던데요
저는 배만 갈아서 넣습니다
소주 넣는다는 건 처음 들어보네요2. 매실
'08.11.11 3:41 PM (211.232.xxx.148)매실액을 넣는다는 애기는 들었어요.
올해는 넣어볼까 하는데요.
소주도 넣는군요.
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