고추 말리는 법좀 알려주세요

[홍고추]

전에 고추를 말리다가 썩고 곰팡이 나서 버린적이 있어요.
어떻게 말려야 이쁜 태양초 만들수 있나요.

[날씨가좋기를]

고추제대로 마르려면 열흘~보름정도 날씨가 좋아야해요.
일기예보 살핀연후에 고추구입하셔서 햇빛에 널어놓으면 잘 말라요.

고추가 잘 말랐는지 알아보려면 다`마른 고추 흔들어보시면 안에서 씨앗들끼리 부딪혀서 나는소리 들려요 그럴때 넘 행복해요.

태양초 말리기 정말 날씨라도 조금 않좋으면 죽음이예요 ㅠ.ㅠ

[오우...]

모기장이라도 치고 말리세요..아파트 단지에 고추 말린다고 아무데나 펼쳐진거 보면
먼지에 매연에..비둘기들 날아와서 그거 다 쪼아먹고, 지나가는 애들 장난삼아 발로 건드리고
장난치고..그보다 더한것도 있을지도 모르지요...말린고추 기껏해야 마른수건으로 한번 닦는게
다일텐데..밖에서 말리시려면 더러워지지않게 관리 잘하셔야해요...

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먼저 고추를 쫘~악 펴서고추위에다 비닐을덮고 물렁하게

햇볕 좋을땐 이틀 요즘 날씨엔한사흘 덮어서 골린다음

골린다는건 물렁하게 한다는겁니다

그리고 나서 비닐을제거한다음 햇볕에 바짝말리시면됩니다

(골리지않으면 희나리 즉 허옇게 됩니다)

골리는걸 잘해야합니다 비가오면 방안에 보일러를 돌려말리셔야 합니다

[모두 감사]

골린다음 햇볕에 바짝 말리는것이 팁이군요.
감사합니다.