들깨가 조금 생겨 기름으로 짜려고하는데
씻어서 꼭 말려가지고 방앗간 가져가 볶아서 짜야 고소하다는 소릴 들었는데
그냥 방앗간에서 씻어서 바로 볶으면 맛이 덜 할까요??
씻는건 해보겠는데 말리는거 부담스럽네요
들깨 꼭 씻어 말려야하는건지 답변좀 주세요??
그리고 들깨 한말이 몇키로인지요??
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들깨 질문입니다
들깨 조회수 : 766
작성일 : 2008-10-29 22:51:27
IP : 61.100.xxx.250
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 들깨
'08.10.30 10:04 AM (59.19.xxx.109)시골인데요,요즘 할머니들 들깨 많이 빻고 기름 짭니다 방앗간에서 바로 씻어서 뽁아서 기름 짜주기도 하고 들깨 빻아주기도 합니다 근대 집에서 한 5일은 말려야 더 고소하고 맛은 있습니다
한말은 10키로 고요2. ..
'08.10.30 12:05 PM (121.200.xxx.13)윗님.. 들깨 한말에 6키로 아닌가요? 그렇게 알고있었는데..
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