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생물 오징어 냉동 보관해도 되나요?
어쩐다.. 조회수 : 2,088
작성일 : 2008-10-17 22:46:37
갑오징어는 한마리에 3천원, 생물 오징어는 세마리에 3천원 하길래
사실 오징어 구분해서 요리할 줄도 모르고 하니 많고 싼게 좋지 하고 생물 오징어를 샀어요.
한마리는 내일 오징어국 해 먹을건데 매일 오징어만 먹을 수는 없고..
나머지 두마리는 어떻게 하지요? 같이 손질해서 냉동시켜놔도 될까요? 왠지 냉동 오징어는 못 본 듯 해서요..
IP : 220.71.xxx.193
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 당연!!
'08.10.17 10:54 PM (61.253.xxx.97)냉동오징어도 많이 팔아요 ^^
오징어에 기생충 본 이후로 전 일부러 냉동만 사요 ㅠ.ㅠ
냉동하면 기생충도 죽는다고 해서요2. 당근 가능합니다.
'08.10.17 10:56 PM (116.34.xxx.20)전 오징어다리 잘게 잘라놓아서 얇게펴서 냉동에 얼려뒀다가 연근전할때 넣어주면 씹히는 맛도있고 아이가 좋아해요. 몸통도 잘라서 해동해서 부침개에 넣어도되고 오징어국끓이셔서 아무문제 없어요.
내장 잘 불리하셔서 잘 세척해서 몸통과 다리 따로 보관하셔서 사용하시면 요긴할때 빨리 요리할수 있어요~3. 어쩐다..
'08.10.17 11:09 PM (220.71.xxx.193)아 그렇구나! 감사해요!!
ㅠ.ㅠ 덥썩 사 놓고는 내일 손질할 생각에 벌써부터 걱정하고 있어요.
오징어 새까만 눈이 너무 초롱초롱 하더라구요. 무섭게스리.. ;;;4. 해피
'08.10.17 11:26 PM (122.42.xxx.106)오징어 껍질을 벗겨서 먹기좋게 썰어서 비닐에 썰어서 냉동고에 보관하면 국,찌개 끓일때 간편하고 손질이 다 된거라 편해요 전 그렇게 요리합니다
5. 늘 대기중
'08.10.18 12:25 AM (222.238.xxx.229)오징어사다가 다듬어서 몸통은 몸통대로 다리는 다리대로 대~여섯마리씩 냉동실에 두면 갑자기 손님왔을때 볶음 국 부침 다용도로 활용해요.
6. mimi
'08.10.18 10:34 AM (61.253.xxx.7)내장이랑 다 제거해서 전 가위로 잘라서 한두마리씩 비닐에넣어서 냉동시켜요...그래야 오징어 튀김이나 오징어볶음같은거하기 편해요
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