개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
송편 반죽할때 왜 자꾸 반죽이 갈라지나요??
송편아 조회수 : 803
작성일 : 2008-09-12 22:30:27
아무리 아무리 해도 모양이 이뿌게 안돼네요
IP : 59.19.xxx.191
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.9.12 10:34 PM (116.126.xxx.234)뜨거운물로 반죽하셨지요?
오래오래 아주 오래 주물러야 안갈라집니다.
지겹도록 오래 주물러야해요.2. 선무당
'08.9.12 10:34 PM (221.146.xxx.39)반죽이 좀 된 거 아닌가요?
반죽이 되면 빚기는 도리어 쉬운데
먹기에는 맛이 덜한 것 같던데요...
저희 친정 엄마는 되게 하시고, 시어머님은 초큼 질게 하시는 데 시어머님께 더 맛있어서요ㅎㅎ3. 맞아요
'08.9.12 10:42 PM (117.123.xxx.56)반죽이 되면 갈라지지요
좀 질게 하면 갈라 지지않아요4. 똥줄의 숲
'08.9.13 1:18 AM (61.99.xxx.136)찬물로 오래오래 반죽하거나, 따듯한 물로 익반죽 하면.. 수분 마르지 않게
일회용 비닐봉다리에 집어넣고... 조금씩 뜯어서 쓰세요. 중간에 반죽 마르면..물 살짝 적셔준뒤
전자렌지에 두어바퀴 돌려주면 좀 나아요
- 쌀가루는 꼭 익반죽 해야하는지 알았는데.. 엄마친구분이 찬반죽 하길래 따라해봤어요.
좀 오래 치대야 하지만.. 만들었을때 익반죽보다 더 쫄깃합디다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 232134 | 확률싸움-전에 올려드렸던 네아이의 유모차맘 글입니다. 10 | 은석형맘 | 2008/09/12 | 598 |
| 232133 | 대통령과의 대화 이후 지지율 더 하락 20 | 구름 | 2008/09/12 | 1,564 |
| 232132 | 아까 아파트 얘기 나오길래.... 12 | 아파트 | 2008/09/12 | 2,916 |
| 232131 | 맞춤법 질문이요. 12 | ^^ | 2008/09/12 | 533 |
| 232130 | 물가가 올랏다 올랐다하더니 기절초풍,, 15 | ? | 2008/09/12 | 2,538 |
| 232129 | 생선 어디다 구워야 맛나게먹을수 있나요? 10 | 생선조아 | 2008/09/12 | 1,292 |
| 232128 | 94일째 단식 중이던 기륭전자 김소연님 병원으로 후송 4 | 김민수 | 2008/09/12 | 424 |
| 232127 | 저도 질문하나 9 | 형님에게 전.. | 2008/09/12 | 809 |
| 232126 | 말안하고 살기 15 | 슬픈여자 | 2008/09/12 | 2,909 |
| 232125 | 학생의자.. 2 | 추천부탁 | 2008/09/12 | 350 |
| 232124 | 저도추석용돈 얘긴데..적절한지좀 봐주세요^^;; 10 | 추석용돈 | 2008/09/12 | 1,137 |
| 232123 | 빵 얼려도 되나요? 11 | 알려주세요 | 2008/09/12 | 6,768 |
| 232122 | 고 2 수학 계산착오 14 | !!!! | 2008/09/12 | 803 |
| 232121 | (나름 급해요..) 녹두 불린거 도깨비 방망이에 갈아도 되나요? 9 | 녹두전 | 2008/09/12 | 622 |
| 232120 | 지환이 살려내라 항의집회건(대구칠곡흠플안전사고) 3 | with | 2008/09/12 | 695 |
| 232119 | 급) 도라지 쓴 맛 우려내는 법 아시는 분 좀 알려주세요 ^^ 5 | 무침 | 2008/09/12 | 753 |
| 232118 | 남편은 8 | 88 | 2008/09/12 | 1,297 |
| 232117 | 단 이틀만에 43,000,000원... 23 | 수학-짱 | 2008/09/12 | 7,021 |
| 232116 | 성장치료에 대해서 6 | 키 | 2008/09/12 | 442 |
| 232115 | 시어머니와 이름이 같아요.. ㅠㅠ 27 | 원이사랑 | 2008/09/12 | 3,649 |
| 232114 | 전 미안합디다. 18 | ........ | 2008/09/12 | 1,881 |
| 232113 | 백일 된 아기가 갑자기 너무 안 먹는데요... 4 | 아기엄마 | 2008/09/12 | 482 |
| 232112 | 이제 그만들 하세요... 11 | ... | 2008/09/12 | 1,550 |
| 232111 | 렌지후드 기름에 찌든 때 어떻게 청소하나요? 8 | 청소하자 | 2008/09/12 | 1,323 |
| 232110 | [한겨레]YTN노조 ‘공정방송’ 배지·리본달고 제작투쟁 2 | YTN 사랑.. | 2008/09/12 | 221 |
| 232109 | 제사 문의 3 | 아직도여름 | 2008/09/12 | 400 |
| 232108 | 급해요 도와주세요(카드보내는법) 1 | 궁금이 | 2008/09/12 | 173 |
| 232107 | 괜찮은 점집소개좀... 7 | 고민중 | 2008/09/12 | 1,357 |
| 232106 | 튀김이 바삭하게 튀겨진다 하여 무쇠솥 샀는데요 7 | 무쇠 | 2008/09/12 | 1,335 |
| 232105 | 추석때 다들 얼마드리세요 ? 37 | 야옹이 | 2008/09/12 | 2,483 |