82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

잘못된 쿠키레시피 어떻게해야하나요?

이상해요 조회수 : 598
작성일 : 2008-03-31 23:30:39
오늘 초코칩쿠키를 책을 보고 만들었는데

굽고 나니 완전 설탕 덩어리 같더라구요..ㅡ.ㅡ;

레시피를 보면

버터 150g,설탕240g,박력분220g....(나머진생략)

이렇게 되어있는데 설탕이 너무 많은거 맞죠?

반죽하면서도 설탕이 너무 많은거 같았는데도 책이니까 하고 그냥 믿고 했는데

굽고 나니 완전,,,ㅡ.ㅡ;; 책이 잘못된거 같아요..

아직 반이나 반죽이 남았는데 이럴땐 어떻게해야하는지..

버리자니 너무 아깝고 먹자니 도저히 못먹겠고...ㅜ.ㅜ

버터랑 밀가루만 더 넣어서 만들면 못먹을까요?

흐윽~
IP : 125.176.xxx.207
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 1
    '08.3.31 11:41 PM (221.146.xxx.35)

    전 무조건 레시피에서 설탕 1/2 버터 2/3 정도로 줄여서 만들어요

  • 2. ..
    '08.4.1 1:12 AM (211.59.xxx.23)

    설탕 농축 쿠키가 되었겠어요.
    밀가루 보다 설탕이 너 많잖아요.
    혹시 미국 쿠키 레시피 아닌지요. (미국 사람들은 너무 달게 먹어서)

  • 3. ^^
    '08.4.1 7:56 AM (211.209.xxx.93)

    반죽을 다시 만드시되 설탕은 30그램 정도만 넣으신뒤
    남은 반죽이랑 같이 섞으심 어떨까요?
    버터 150에 밀가루 220이면 설탕은 130~160정도 넣으셔도 맛이 괜찮아요.
    어차피 초코칩도 들어갈거라 반죽 자체는 달지 않은게 먹기에 좋더라구요^^

  • 4. 달걀
    '08.4.1 9:34 AM (124.49.xxx.120)

    원래 레시피들이 그렇게 달더라구요 그거 알고나면 만드는건 설탕 버터 줄여서 만들게 돼죠

  • 5. 설탕
    '08.4.1 10:01 AM (59.7.xxx.178)

    제가 보기에는 설탕양만 조절 하시면 됩니다 ..설탕은 밀가루 양의 비해 10%정도 덜 넣으세요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
379554 엄마가 뿔났다에서 신은경이 김치찌개 끓이는 장면 냄비 르쿠르제인가요? 3 르쿠르제 2008/03/31 1,808
379553 얼굴이 예쁘게 나오는 디카 추천 부탁드려요... 9 디카 2008/03/31 1,144
379552 중2아이가 넘 부끄럼이 많아서 고민입니다. 4 부끄럼쟁이모.. 2008/03/31 518
379551 영통에서 강남역가는 좌석버스 있나요? 6 태연 2008/03/31 1,877
379550 블로그에 올렸던 글을 어떻게 저장해두면 좋아요? 1 블로그 2008/03/31 371
379549 토요일 초등 5학년 학교간식 추천해 주세요,, 13 간식 2008/03/31 1,376
379548 초등학교 교사의 수입이 궁금해요,, 21 휴,, 2008/03/31 5,172
379547 대게 살만한곳 추천해주세요. 3 대게먹고싶다.. 2008/03/31 569
379546 신랑이 실수로 방부제 먹었는데... 7 뭣 모르고 2008/03/31 7,167
379545 보육료보조받는것의 기준은 뭔지. 2 보육료혜택 2008/03/31 455
379544 아말감. 금? 7 저도 치과질.. 2008/03/31 880
379543 광주에 사시는분~ 4 2008/03/31 400
379542 치과쪽 아시는분 임플란트여쭤볼려구요. 4 맘,, 2008/03/31 782
379541 칠서 칠원 지역에 계신 분들 이 병원 아시는 분 있으심 도와주세요. 1 우리들 의원.. 2008/03/31 274
379540 어렵다 수학 3 수학공부 2008/03/31 996
379539 헌옷 모으는 오후님 싸이트 주소 좀 알려주세요. 2 자르비스 2008/03/31 489
379538 엄마들 가방은 어떤것이 괜찮아 보이나요? 7 50 2008/03/31 2,159
379537 저희집은 참 안주고 안받고 사는데 다른분들 글 보면 놀라워서요. 13 ^^ 2008/03/31 5,765
379536 5세에 혼자 미국을 보내자고 합니다---삭제했어요 오공사랑 2008/03/31 915
379535 북한산 도토리묵, 미얀마산 묵 괜찮나요? 1 먹고싶어요 2008/03/31 373
379534 토정비결요 2 2008/03/31 729
379533 1층에게 3 1층에게 2008/03/31 928
379532 공인중개사 5 ... 2008/03/31 1,031
379531 시동생들 결혼 부주금 6 돈이 뭔데... 2008/03/31 1,193
379530 휘슬러 블루포인트 압력솥 사려고 하는데 가격대비 성능 어떤가요? 8 휘슬러 2008/03/31 1,770
379529 앞니 임플란트 가격이요 4 임플란트 2008/03/31 2,432
379528 길이 24cm 띠를 원을 만들었을때 지름과 반지름이 얼마일까요? (급컴대기중) 3 코코 2008/03/31 550
379527 갑상선 & 회사생활 10 회사어째 2008/03/31 1,088
379526 그래도 임신일 수 있을까요? 5 궁금궁금 2008/03/31 1,130
379525 부산 )해운대 아파트 2 부산 2008/03/31 744