불고기에다 당면만 추가하고 싶은데, (컴앞대기)

[손님접대]

안녕하세요. 급한질문이여서 자.게에 올립니다.
손니대접이 있어 음식준비 중인데 양이 좀 부족한듯하여
불고기에다 당면만 추가를 하고싶거든요.
예전기억으로는 그렇게하니 당면이 물을 다 먹어버려 제대로 안되던데.
불고기 양념을 어떤식으로 변경하면 될까요?
(자스민님 레시피)
그리고 당면은 어떻게 언제 넣으면 되는지.

도움좀 주세요.

[..]

당면을 먼저 삶았다가 불고기 구이 (국물좀 있게)하면서 섞으면 안될까요??
그러면 좀 싱거울려나..

[..]

당면은 먼저 삶으시구요.......
국물은 넉넉하게 해서 먼저 고기-> 당면 순으로 넣으시구요..
양념은 조금 진한듯 해주시면 되요 ^^

[당면을]

넘 욕심내서 많이 하지 말고 적당히?^^ 넣어야 돼요
불고기 국물은 보통때보다 넉넉하게 하구요. 간도 조금더 세게 하구요.
당면은 뜨거운 물에 잠깐 삶던지, 담궈놨다가 불고기 할때 같이 넣어서 익히면 돼요
단, 미리 해놓으면 당면이 불어서 영 별루니깐, 드실때 바로 하시는게 좋아요^^

[먼저]

삶아서 씻어놓으세요. 안그럼 정말 물 다 먹어 버려요.
당면을 넣으실려면 불고기에서 나오는 국물만으론 부족합니다. 다시국물 내서 국물에도
간장으로 미리 살짝 간을 해놓시고 삶은 당면을 넣으시면 아무래도 국물을 덜 먹습니다.
저희는 그렇게 자주 해먹으니까요.
참 버섯과 양파, 파 넣으시는 것도 잊지마세요.^^

[다음에하실땐]

찬물에 먼저 당면을 불리시고, 그걸 넣어서 드심 돼요. 찜닭에 넣는 당면을 찬물에 불린거를 넣는답니다

[전]

가끔 떡국떡 넣어서 먹기도 하는데....손님 대접이라시니 보기에 좀 싸게 보일라나!!

[*^^*]

떡잡채처럼.... 떡볶이떡을 세로로 2등분 정도 한 것을 살짝 데쳐서 넣어도 좋아요.. *^^*

[저는]

당면을 미리 불려서 불고기 볶을때 함께 볶아요.
삶은 당면을 넣는것보다 좀 더 쫄깃하고 양념이 베어 맛있는듯해요.
울집은 불고기 먹을때 꼭 당면 넣어 먹어요.
아님 불고기 적당히 건진후에 고기 조금 남기시고 당면과 김치 잘게 썰어서 볶아도 맛있어요.