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모과향은 날아가고 신맛만 남았어요 ㅠㅠ

... 조회수 : 245
작성일 : 2007-12-01 13:30:59
목이 너무 아프고
모과액기스를 만들려고 했는데
급하기도 하고
어깨가 너무 아파 썰수가 없어서
그냥 물에 넣고 다렸는데..
향은 온데간데 없이 날아가버리구요
너무너무 신맛만 남았어요
에고오..
이렇게 하면 안되는건 가봐요?
IP : 58.140.xxx.229
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수
    '07.12.1 2:12 PM (203.235.xxx.231)

    잘게 썰어서 설탕에 재야 해요.
    유자차 만드는거랑 같이..
    적당히 켜켜 설탕 버무린후 나머지 1/3 정도는 설탕으로 꽉^^
    며친 지나면 아쉬운 대로
    유자차 처럼 물 부어서 마시면 향이 살아 있지요

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