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압력솥에 밥할때 물 어떻게 맞추세요?
평상시처럼 물을 넣었더니 밥이 너무 질게 나왔어요ㅠㅠ
저나남편이나 꼬들꼬들한 밥을 좋아하는데 완전 실패네요.
8가지 혼합곡을 섞어서 밥하거든요.
압력솥에서 할 때는 일반 솥이나 전기밥솥보다 물을 많이 줄여야 하나요??????
1. 네.
'07.8.22 7:32 PM (211.176.xxx.87)물 조금 줄여서 넣어야 해요.
2. 쌀
'07.8.22 8:10 PM (218.153.xxx.202)은 30분전에 불리면 쌀위로 0.2c 정도
혼합곡도 빻은 것이면 같은 높이로 하셔도 될것 같고
빻은 것이 아니면 0.3 높이 정도면 될것 같은데요
압력솥을 사용하면 가스도 절약되고 밥맛도 좋고 일석이조3. ^^
'07.8.22 8:11 PM (116.120.xxx.219)저두 쿠쿠로 몇 년째 밥을 하다가 이번에 압력밭솥으로 바꿔서 밥을 해요.
처음엔 물의 양을 잘 몰라서 질퍽질퍽(ㅋㅋ)한 밥을 먹었었는데 지금은 나름 괜찮은 밥을 하네요^^
전 손등으로 물이 올라올락말락(?)= 중지 가운데 마디에 물이 덮을락 정도~~
이렇게 물의 양을 잡으니 실수없던데요.
그럼 맛있는 밥 지으세요^^*4. ^^
'07.8.22 8:17 PM (59.5.xxx.184)쌀과 물의 부피비율이 1:1이 되게 하시면 맛있는 밥이 됩니다.
5. ..
'07.8.22 8:50 PM (222.235.xxx.91)그냥 쌀 두 컵을 씻으셔서 체에 받쳐 솥에 넣으시면요.
바로 물도 두 컵을 쌀에 부어 놓고 삼십 분 정도 냄비에 불렸다가 그대로 밥 하심 딱 맞게 되어요. 마른 쌀 기준으로 물과 동량으로 넣어서 불리심 되요. 압력밥솥에 하는 밥은 삼십 분 불려서 물을 적게 넣고 만드는 것이 젤 맛있더군요. 떡밥 안 되고요.6. 제가
'07.8.22 10:20 PM (222.98.xxx.175)제가 그게 궁금해서 찾아봤었어요. 압력솥이 두개나 있는데 무서워서 밥을 할수가 있어야지요.ㅎㅎ
국산압력솥(풍년등)은 쌀과 물이 1: 1.2
외제 강력압력솥(휘슬러등)은 쌀과 물이 1:1 이라고 합니다.
풍년에 해봤는데 괜찮았고 휘슬러는 아직 안해봤습니다.7. ^^
'07.8.23 9:49 AM (61.33.xxx.133)풍년 압력솥으로 할 경우 쌀의 양이 밥솥의 1/3 이하면 불린 쌀에 물의 양을 보통때보다 적게 잡으시고 쌀의 양이 밥솥의 절반이 넘는 경우 물을 약간 더 넣으셔야 해요..
휘슬러의 경우는 풍년 압력솥과 같은 요령이지만 물의 양은 더 적게 넣으시구요..
실제 경험담입니다~^^
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