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급질! 여름철 고구마 보관법이요...

에효... 조회수 : 1,401
작성일 : 2007-08-09 22:50:43
사실 고구마 별로 안 좋아하는데..
시댁에서 지난 겨울에 호박 고구마를 잔뜩 사서 주시길래,
  "네- 감사합니다! 잘 먹겠습니다.."했더니
이후에 계속 주시는데..너무 괴로워요.
잘 안 먹어지고 결국 썩어서  모두 버렸는데...

어제 시부모님이 호남 지방 여행하시고 무안 고구마를 또 잔뜩!
어쩐대요? 5키로나 되던데...
습기차서 곰팡이날 것 같고...
부모님 성의에 죄송하고 ...
고구마 보관법 알려주시길...아니면 효과적인 요리법이라도...
IP : 221.139.xxx.61
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '07.8.9 11:08 PM (58.233.xxx.85)

    전 그런건 맛날때 퍼 돌립니다
    끌어안고있다 버리지않고

  • 2. 고구마..
    '07.8.9 11:25 PM (221.148.xxx.149)

    청정하기님의 설명으로는 고구마가 수분있는 곳을 싫어 한대요..
    그래서 먼저 햇볕에 잘 말려서 박스의 뚜껑을 열어 놓거나..
    망이나 바람 통하는 것에 넣어 보관 하시면 된대요~
    김치 냉장고 등은 고구마를 썩게 만드는 곳이랍니다~

  • 3. ...
    '07.8.10 5:20 AM (222.111.xxx.236)

    여름엔 아무래도 생고구마 보관이 좀 까다롭지요.
    습기에도 온도에도 민감한 작물이라서...

    찌거나 구워서 냉동보관하시던지, 주위분들께 인심쓰세요~ ^^

  • 4. ..
    '07.8.10 11:35 AM (211.37.xxx.4)

    신문지로 싸서 박스에 넣어 박스 뜨껑은 열어놓으세요. 그럭저럭 보관 됩니다. 그늘지고 바람잘 통하는 곳에 두세요.

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