브리카 말고 모카포트 쓰고 있는데요...
암만 추출해도 거품이 생겼다가 부으면 없어지네요.. 브리카가 좋다더니 그래서 그런건지..
기술이 부족한게 아닌가 해서요. 혹 방법이 있으면 좀 알려주세요.
그리고 시럽으로 카라멜 시럽을 샀는데 커피추출해서 잔에 붓고 시럽 펌프해서 뿌리는 건지요..
마지막.. 생크림얹고 카라멜 시럽 뿌리면 어줍잖은 카라멜 마키아또 이런게 되는건지요..
^^ 질문이 넘 많네요.. 답변 아니라도 커피 어떻게들 마시시는지 그냥 알려주셔도 됩니다. 궁금해요.
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모카포트로는 크레마가 안생기나요?
커피 조회수 : 497
작성일 : 2006-06-20 01:28:02
IP : 211.210.xxx.50
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 커피
'06.6.20 1:37 AM (220.75.xxx.48)일반 모카포트는 크레마 안생기는게 정상이구요.
브리카에만 크레마가 생겨요.
근데 브리카 크레마도 비싼 에스프레소 머신에서 생기는 크레마랑은 다른짝퉁이라고 그러더라구요.2. 음
'06.6.20 4:03 AM (125.178.xxx.80)네 브리카만 나와요. 따지자면 일반포트는 전기밥솥, 브리카는 압력밥솥이라고 해야하나 ^^
달게 드시는거 좋아하시나봐요. 휘핑크림 얹어먹음 칼로리 장난 아닌데 ㅎㅎ
크림만으로 그런 마키아토.. 라떼 되는게 아니라..
우유요.. 우유를 데워서 넣으셔야 해요.스팀밀크 ^^
전 거품기가 없ㅇ서 그냥 우유 렌지에 돌려서 추출한 에스프레소를 거기 넣어서 먹거든요.
좀 부족하긴 하지만 전 시럽이나 크림얹지 않고 그냥 그렇게 먹어요.3. 밀크거품기
'06.6.20 9:32 AM (220.94.xxx.55)하나 사시면 도ㅟ요 마끼아또 먹기에는 일리 샵에서 파는 밀크 거품기가 딱 좋은것 같아요...
브리카의 방식이 포트중에서 크레마를 만들수 있는 구조로 되어 있어서 그런거구요... 그래서 브리카가 좀 비싸죠... 하지만 머신에서 나오는 크레마와는 좀 다르지만 그래도 포트에서 나온것치곤 괜찮은편입니다.
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