매실과 설탕을 재어놨어요...
한 한달후에 건져내고(보통 한달정도에 건져내시는거 맞지요?)
건져낸 매실로 술을 담궈먹으려구요....
이렇게 해도되나요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
매실액뽑고 매실주만들어도 되나요?
s 조회수 : 701
작성일 : 2006-06-18 00:16:46
IP : 222.238.xxx.22
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 100일
'06.6.18 12:18 AM (59.14.xxx.107)100일은 둬야되는걸로 알고 있는데요.
2. 네
'06.6.18 12:19 AM (124.62.xxx.21)제가 작년 매실액 뽑고 술 붜놨는데요
노랗게 잘 우러 나고 맛도 좋답니다
얼음넣고 칵테일 만들어 먹고 있어요3. 그럼
'06.6.18 12:45 AM (218.48.xxx.240)설탕에 재워놓은 쪼글해진매실액을
건져 한번씻고 건조시킨뒤 술을 붓는건가요?4. 도리도리
'06.6.18 1:32 AM (124.62.xxx.21)건져 씻지 않고 건데기에 그냥 술을 붓습니다
5. 비율은
'06.6.18 6:46 AM (124.59.xxx.82)술이랑 매실건진 것 비율은 어떻게 하면 되나요?
6. 그냥
'06.6.18 11:14 AM (221.153.xxx.39)매실이 잠길만큼 붓습니다.
저도 그렇게 매실주 만드는데 맛있어요.7. 저도
'06.6.18 3:51 PM (59.187.xxx.93)100일정도 후에 매실액 따라내고 거기에 소주 부었어요.
두달후에 할머니 갖다드렸는데 할머니가 너무나 기뻐하셨지요.
저 볼때마다 잘먹고 있다고 어찌나 인사치레를 하시는지......
매실주 다 따라드시고 또 소주 사다가 부어서 드신다네요.
벌써 몇 차례씩이나...
나중에는 매실 하나씩 건져서 또 살 발라드시고, 알뜰하신 우리 할머니.
지금 97세 되셨지요.8. 두현맘
'06.6.18 5:14 PM (220.127.xxx.191)100일은 되야 하는군요,,
이럴줄 알았으면 10kg하는건데,,
전 5kg했어요,, 장아찌 먹을려구요,9. 그거이
'06.6.19 11:02 PM (222.108.xxx.200)날씨따라 용기따라 저장하는 곳에따라 다르죠
항아리에는 좀 더 숙성 시켜도되고 락&*은 좀더 빠르고
두는 장소도 지하실이냐 베란다냐 따라서 차이가 많이 납니다
매실주도 한3년 묵히면 맛이 더좋다 합니다
글쿠 제꺼는 앵두주처럼 붉던데요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
67770 | 드리쿨러 얼마하나요? 7 | 드리쿨러 | 2006/06/17 | 440 |
67769 | 정말 이렁 경우 어찌해야 하나요? 28 | ㅡㅜ | 2006/06/17 | 2,122 |
67768 | 혹시 그림 팔 수 있는 곳이 있을까요? 5 | 율마 | 2006/06/17 | 504 |
67767 | 지금 사무실에 계신분들 뭐하며 시간보내나요.. ㅠ.ㅠ 7 | 놀아줘~ | 2006/06/17 | 438 |
67766 | 컴퓨터에서 소리가 심하게 나는데요 4 | 동동이만 | 2006/06/17 | 234 |
67765 | '하늘이시여' --풍 맞은 가정부도 죽는다네요. 24 | 헐 | 2006/06/17 | 2,714 |
67764 | 하나로통신의 횡포~ 6 | 밤과꿈 | 2006/06/17 | 623 |
67763 | 전라도,,,경상도,,,거기 사는것일 뿐. 29 | 영.호남 커.. | 2006/06/17 | 1,368 |
67762 | 하나로 전화, 인터넷 쓸만 할까요.... 4 | kt 이동 | 2006/06/17 | 311 |
67761 | 바디슬렌더 사용해보신분 알려쥬세요 1 | nan | 2006/06/17 | 158 |
67760 | 여름휴가를 혼자가려구요... 6 | 여름휴가 | 2006/06/17 | 668 |
67759 | 출산후 먹는 음식중 잉어랑 가물치요... 7 | 희진맘 | 2006/06/17 | 344 |
67758 | 저도 기저귀예요, 한달 기저귀값 여줄께요 5 | 맘 | 2006/06/17 | 604 |
67757 | 참외먹으니 오히려 변비가 와요 (죄송...) 3 | 끄응.. | 2006/06/17 | 440 |
67756 | 기저귀를 사려고하는데요.. 3 | 기저귀 | 2006/06/17 | 233 |
67755 | 아파트 구경하는집 경비부담 22 | 맑은하늘 | 2006/06/17 | 1,879 |
67754 | 어디서 팔아요? 4 | 금이요.. | 2006/06/17 | 498 |
67753 | 아파트 공동공간 12 | 답답 | 2006/06/17 | 1,154 |
67752 | 모유수유중.... 2 | 부탁드립니다.. | 2006/06/17 | 263 |
67751 | 잘지워지는 크레파스 추천좀 해주세요 1 | 크레파스 | 2006/06/17 | 128 |
67750 | 고 한영숙씨가 대장금에 출연했었는지? 1 | 대장금 | 2006/06/17 | 972 |
67749 | 오리불고기-3만원(?) 1 | 모르겠어서 | 2006/06/17 | 435 |
67748 | 분당미용실..(쁘**아)위치 설명좀 부탁드려요 2 | 위치 | 2006/06/17 | 330 |
67747 | 지금 쪽지 보내기가 안되네요? 1 | 쪽지 | 2006/06/17 | 106 |
67746 | 과잉행동장애 4 | 궁금맘 | 2006/06/17 | 634 |
67745 | 파워콤으로 전환하고 DVD, 프린터 받으신분계세요? 3 | 호이엄마 | 2006/06/17 | 351 |
67744 | 초등학교 2학년아이가 좀 있으면 생일인데 질문이 있어요. 5 | 생일 | 2006/06/17 | 362 |
67743 | 영.호남커플 계신가요? 18 | 닉네임 | 2006/06/17 | 2,807 |
67742 | 어떻게 이런 일이!!!!!!!!!! 13 | 에휴 | 2006/06/17 | 2,307 |
67741 | kt와 하나로 중에 뭐가 나을까요... 8 | 고민고민 | 2006/06/17 | 537 |