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한식조리사

신중녀 조회수 : 312
작성일 : 2006-04-21 15:28:22
제가요즈음 한식조리사를 공부중입니다. 이론은 붙었고요 실기중에 연습삼아서 5원중순경시험이있는데 혹시  보신중에 어떤그릇들을 준비하여야하며 어떤것에 중점을 두어야할지 좋은 정보를 부탁드립니다.
IP : 222.117.xxx.198
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 선겸
    '06.4.21 3:58 PM (221.146.xxx.1)

    사기그릇은 들고 다니시기 힘드니깐 일회용으로 파는 플라스틱 대접2, 접시2, 나무젓가락을 구비하셔야 합니다.
    후라이팬도 시험장에 있긴 한데 질이 안좋을 수 있으니 집에서 사용하시던 길 잘들여진 후라이팬을 가져가세요.
    기본준비물도 잘 챙기시구요. (계량컵, 계량스푼, 칼, 앞치마 등 복장도 깔끔히...)
    경험상 음식의 맛과 모양도 중요하지만.. 정해진 시간에 음식을 제대로 만드냐가 젤 중요하답니다.
    간은 싱거워도 양념이 들어갔냐가 포인트고 모양같은 경우 치수가 조금 틀렸다고 해도 전체적으로 어울린다 싶음 괜찮아요.
    너무 떨지 마시구 꼭 좋은 소식 들려주세요.

  • 2. 한번에척!
    '06.4.21 4:02 PM (211.53.xxx.10)

    쉽고 간단한 메뉴가 나오길 빌어드릴께요~^^

  • 3. 신중녀
    '06.4.21 5:54 PM (222.117.xxx.198)

    감사합니다 분투하여(많이긴장되고 걱정되기도하여)좋은열매로 답하렵니다.

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