푹 끓인 미역국을 워낙 좋아하는데
요즘은 미역이 하도 풀어지고 얇고 맘에 안 들어서
좋은 미역이 없나 인터넷을 기웃거리다 보니 궁금한 게 생겼어요.
'구하기 힘든 원초만을 엄선해서......' 이런 설명이 있던데
원초라는 게 무엇인지요.
양식은 양식인 것 같은데 미역의 원초라는 말은 솔직히 처음 들어봅니다.
아시는 분들, 좀 알려주세요.
감사합니다.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
미역 원초가 뭐죠?
미역국 매니아 조회수 : 256
작성일 : 2006-01-13 23:42:03
IP : 222.110.xxx.220
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아마
'06.1.14 11:27 AM (218.145.xxx.175)원 줄기, 그러니까 미역에 보면 굵은 줄기에 얇은 것들이 뻗어나와있는 형국이잖아요.
그 떨어진 얇은 부분들로만 거둬 만든 싼게 아니고,
건강한 통째로의 미역이라는 뜻인것 같아요.2. 묵사랑
'06.1.14 12:38 PM (220.80.xxx.187)미역원초가 뭐냐하면요..
우리가 일반적으로 시장에서 사서 먹는 미역은
바다에서 채취한 자연적인 미역원초가 아니랍니다.
바다에서 미역원초를 채취하면 세척후 삶는 작업을 하구요. 여기에 염장을 하구요.
그리고 선별하여 판매합니다. 따라서 미역 원초라 하면 가공되지 않은 바다에서 가져온
미역 자체를 말하는 것일 겁니다.
이러한 가공을 하는 이유는 원초자체를 직접 먹기에는 여러가지 문제점들이 있기
때문인데 전문적인거라...접구요.3. 묵사랑
'06.1.14 12:39 PM (220.80.xxx.187)첨부...
원초에는
자연채취도 있구
양식에 의한것도 있습니다.
물론 채취지역에 따른 분류도 있을 수 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
48759 | '남녀차별' 연구, 조선일보 거치니 '남성 차별'로 [펌] 1 | 에공 | 2006/01/13 | 306 |
48758 | 목디스크 민간요법은? 6 | 걱정 | 2006/01/13 | 455 |
48757 | 어찌하오리까 5 | 넘치는식욕 | 2006/01/13 | 711 |
48756 | 비디오테이프는... 3 | 테잎 | 2006/01/13 | 259 |
48755 | 부산해운대 신도시에서 잘하는 중국집좀 가르쳐주셔요...^^ | 중국집 | 2006/01/13 | 77 |
48754 | 독일에 대해 문의드려요. 2 | 문의 | 2006/01/13 | 302 |
48753 | 코스트코에서 타이어 교체 비용이 어느정도 되나요? 1 | 타이어 교체.. | 2006/01/13 | 317 |
48752 | 삼푸 대신 바스로 머리 감아도 될까요? 3 | 삼푸 | 2006/01/13 | 661 |
48751 | IP번호로?? 27 | 강두선 | 2006/01/13 | 1,638 |
48750 | 1월 말에 태어날 아가 선물 추천해 주세요! 3 | 링링~ | 2006/01/13 | 155 |
48749 | 초1학년 데리고 필리핀에 갈까 하는데.... 3 | 갈등... | 2006/01/13 | 555 |
48748 | 수안보 온천 | 급질 | 2006/01/13 | 147 |
48747 | 남편의 군것질 6 | 혜완 | 2006/01/13 | 1,195 |
48746 | 변기보수 | 변기 | 2006/01/13 | 129 |
48745 | 카드연체금 원금만 낼수도 있다고 하던데요? 2 | 어떻해야 | 2006/01/13 | 513 |
48744 | 이거 무슨 일인가요? 8 | 기계치 | 2006/01/13 | 2,863 |
48743 | 현대 홈쇼핑의 다이아몬드사 호두 4 | 호두 | 2006/01/13 | 1,012 |
48742 | 변비요 -_-; (더러운 이야기 포함되어 있으니 피해주세요;) 8 | ... | 2006/01/13 | 420 |
48741 | 양재동에, 잘 보시는 내과 아시면 추천 해주세요.... | 양재동 | 2006/01/13 | 88 |
48740 | 롯데잠실점, 혹은 현대천호점 루이까또즈 세일하나요? 5 | 시영맘 | 2006/01/13 | 254 |
48739 | 복권 사야 하나요 ? 7 | 꿈풀이 | 2006/01/13 | 604 |
48738 | 진짜 서운합니다. 8 | 둘째며눌 | 2006/01/13 | 1,559 |
48737 | 분가하고 싶어요..ㅜ.ㅜ 6 | 갈등중.. | 2006/01/13 | 989 |
48736 | 님들.사진도 없이 파는 회원장터 물건 덥석 사지 마세요..좀.. 12 | 아이고. | 2006/01/13 | 1,804 |
48735 | 입주전 사전 정검은 어떻게 하나요? 2 | 새아파트 | 2006/01/13 | 288 |
48734 | 신랑생일 | 어떻게..... | 2006/01/13 | 146 |
48733 | 폴로 랄프로렌 침구는? 6 | 궁금해요~ | 2006/01/13 | 847 |
48732 | 신랑골덴쟈켓 사주고 싶은데 어디가 좋을까요? | 옷 | 2006/01/13 | 89 |
48731 | 외국인학교가 좋을까요?사립초등학교가 좋을까요? 4 | 고민이 | 2006/01/13 | 1,121 |
48730 | 장판에 껌붙은거 어떻게 제거하나요..ㅠㅠ 9 | 저기여 | 2006/01/13 | 324 |