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요리 레시피에 나오는 한큰술이란 다 계량스푼기준이었던건가요?ㅡ.ㅡ

계량법 조회수 : 1,574
작성일 : 2005-12-22 10:05:25
불고기를 해볼려고 이리저리 검색하다보니 쟈스민님 레시피중에 한큰술이란 계량스푼을 말하는것이고

일반 가정집에 수저로는 깍아서 두스푼정도 된다고 하는 부분을 보고 허걱했어요...

그럼 여러분들이 올리시는 레시피나 모든 요리책에 나오는 그런 한큰술은 다 계량스푼 기준이엇던건가

요??

전 이제껏 그것도 모르고 한큰술은 집에서 밥먹는 그 수저로 한큰술이라고 하는줄 알았어요..

그래서 가끔 맛이 없었나 싶네용...

그럼 작은술은 집에서 먹는 수저로 한스푼이겠네요???맞나요??

꼭 답변주세요~

그것도 몰르고 있엇다니 제가 참 한심하네요~

글구 오늘 저녁에 먹을 불고기감 지금 재워놓아도 되는건가요??

너무 일찍 재워놓으면 맛이 없는지..아님 지금 재워놓아도 되는건지도 알려주세용~


IP : 59.187.xxx.219
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '05.12.22 10:21 AM (218.39.xxx.160)

    계량스푼 기준 아닌가요?
    네이버에 몇분 "밥숟가락으로 했어요" 라고 명시하시는 분 빼고는 그렇다고 알고 있어요
    한 큰술 = TS 작은 술 = ts 로 표기하기도 하시더라구요

    불고기는 반나절은 지나야 맛있지 않나요?

    저도 초보주부 허접답변이였어요

  • 2. 참고하셔요.
    '05.12.22 10:43 AM (221.158.xxx.121)

    *** 계량스푼vs밥수저 - 나물이님 2번째 책참고 ***

    * 각각의 용량 비교
    1큰술 == 15cc
    1숟가락 == 10cc
    1작은술 == 5cc


    * 환산하는 요령
    3큰술은 3큰술 * 15cc = 45cc
    이것을 받숟가락으로 환산하려면 가운데에 점하나만 찍어주세요.
    (4.5) = 밥숟가락으로 네숟가락 반을 넣으면 되는 거죠.

    3작은술은 3작은술 * 5cc = 15cc입니다.
    이것을 밥숟가락으로 환산하려면 가운데에 점하나만 찍어주세요.
    (1,5) = 밥숟가락으로 한 숟가락 반을 넣으면되는 거죠.


    * 환산결과
    1큰술 = 한 숟가락 반(1.5)
    2큰술 = 세 숟가락 (3)
    3큰술 = 네 숟가락 반(4.5)
    4큰술 = 여섯 숟가락 (6)
    5큰술 = 일곱 숟가락 반(7.5)

    1작은술 = 반 숟가락 반(0.5)
    2작은술 = 한 숟가락 (1)
    3작은술 = 한 숟가락 반(1.5)
    4작은술 = 두 숟가락 (2)
    5작은술 = 두 숟가락 반(2.5)

  • 3. 원글님
    '05.12.22 3:35 PM (61.37.xxx.130)

    계량스푼이 생각보다 엄청쌉니다 고급스런것이 5천원정도예요
    하나 구입하셔서 레시피에 딱딱 맞게 하시면 정말 맛나요
    요리를 못하는 사람들 대부분이 자기맘대로(?)기준으로 요리하구선 레시피가 잘못되었다고해요 ㅋㅋ(특히 제옆의 회사직원요^^)

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