많은 양의 카레를 하려는데요..

[점심]

한4~50명분 카레를 하려는데요..기본적으로 감자,당근,양파 고기 이렇게넣고할껀데
돼지고기말고 다른거 넣고 하면 어떨까요?
집에서 늘 해먹던방법말고,다른 방법으로 해볼까?하는데 (돼지고기를 안드시는분이 계셔서)
많은 양이라 어떨지 모르겠네요...;;
맛있게 하는방법 아시는분 계시면 좀 알려주세요...^^

[어흥]

닭가슴살이나 오징어랑 해산물 넣고도 많이 하던데요~

[.]

전 닭가슴살 넣고 하는것 좋아해요.

그리고 세송이 버섯 같은것 넣으면 쫄깃한 식감도 좋구요...

[.]

소고기 넣고도 많이 해요~~

[추억만이]

카레에는 어지간한 녀석이 다 어울립니다
닭가슴살과 해물류면 다 좋아요

[음..]

맛으로는 쇠고기 넣고 버터 넣어서 야채랑 볶고가 젤 좋지만...
닭 삶으셔서 그 국물에 야채랑 닭고기 찢으셔서 넣으셔도 괜찮을 듯

[카레]

양이 많으니 바닦 눌지 않게 조심하세요.ㅎㅎ 옥수수알,완두콩,어흥님 말씀하신대로
닭가슴살, 미니오징어같은거 통째먹는 기분들어 좋을것도 같아요.
냉동혼합으로 코스코같은곳에서 판매합니다.

[각종]

버섯을 넣어보세요. 향도 그윽하고~좋아요. 단 버섯을 싫어하시는 분은 안되겠죠...
새송이, 양송이, 팽이, 느타리, 표고도 살짝~ 붉은피망과 옥수수, 완두캔(완두는 미리넣을것)도 넣으면 건더기와 색감이 풍성해져요.
저는 고기 안넣고 버섯과 야채로만 하는데 꽤 맛이 괜찮습니다.

[보라돌이맘레시피]

닭 한마리를 통채로 가져다가 토막내고 씻긴다음에 냄비에 물 붓고 닭 넣고 육수내면서 끓여요.
푹 어느정도 고으다 나머지 야채 넣고 카레넣고 익힐때 까지 끓이면 끝~
닭 가슴살이나 고깃살 조금 볶다가 하는것 보다 엄청 구수하고 훨 맛나요 강추!

[..]

단호박이요!!!
아 이 새벽에 카레 생각 간절^^