우리집 냉동실 비상식량은요?

[비오네요]

한동안 외식을 했더니.
식습관 패턴이 엉망이되고
피부 상하고, 결정적으로 돼지가 되버렸어요.
바빠서 장보고 거창한 요리를 할 형편도 안되는데
한꺼번에 장봐서 간단하게 먹을수 있는.
여러분들이 추천하는 비상식량은 뭐가 있을까요???

[비와서]

저는 돼지고기 추천입니다.
기름 적은 앞다리살이나 목살 사 놓으시면 웬만한 요리는 다 나올겁니다.
바지락이라 국거리 소고기도 좋구요.

[...]

비상식량은 주로 인스턴트 아닌가요? ^^; 냉동실에 쟁여놓고 먹을수 있는거는 냉동만두, 냉동피자 그런거 아닌지..근데 건강에 별로 안좋은데... 야채들 사놓고 볶음밥 해서 드세요. 야채 많이 썰어서 냉동 보관해놓고 그때 그때 볶아 먹어도 좋구요.

[저도]

저도 돼지고기요.
목살 얇게 썰어달라고해 소분해서 얼려두면
82레시피처럼 통후추랑 청주만 조금 넣고 데쳐서 참기름+새우젓에 버무려서 먹으면 맛있어요.

그리고 코스트코 소불고기도 소분해서 (한팩사면 저희집기준으로 7봉지) 넣어두면
버섯이나 야채넣고 볶으면 한끼 딱 먹을 수 있거든요.

글고 돈까스도 만들어서 냉동해두고 완자도 몇개 둥글둥글 빚어 냉동해놓으면
밋소스스파게티, 완자탕, 미니햄버거스테이크등등 할거 많아요.

닭안심이나 가슴살도 비축해놓고 데리야끼소스발라 굽던지, 대추랑 통마늘만넣고 간해서 푹푹
삶아서 닭줄해먹을수도 있고, 윗님 말씀대로 바지락이나 우렁살사서 냉동해놓으면 된장찌개 각종 국끓일때 유용하죠

[비오네요]

아...예... 저 그런걸 원했어요..
뭐 만들어서 냉동했다 먹을 수 있는 그런것들요...
생각난 김에 오늘 키조개로..미역국을 한냄비 끌여서 냉동실에
넣어놓으면 한동안 든든할것 같아서요,

[...]

전 돼지고기 앞다리살이나 목살 고추장불고기 양념해서 소분해서 얼려두고.. (고기만 양념하고.. 야채는 요리할때 추가해요)
돈까스, 만두 (수제품으로 만든거 사기도 해요),
국 끓여서 1인분씩 냉동.. 비상식량 비축해 둬요. 남편이 국을 너무 좋아해서.. 매번 끓이기 힘들어서요..
겨울에는 각종 해물(오징어, 새우살, 홍합살 등등) 작게 잘라서 씻어서 얼려놓으면.. 라면, 볶음밥 등에 넣어먹으면 맛있구요...

[별사탕]

꼭 소분해서 넣으세요
코슷코 지퍼백 사이즈만큼..
큰 덩어리 채 넣어놓으면 꺼내 먹기 힘들어요

[전]

일단 고기류는 사서 먹을용도를 정해서 만들어서 냉동해요.
돼지불고기,간장양념,찌개용으로 넉넉히 냉동실에 비치하구요.
닭고기도 날개부위로 사서 양념을 재서 냉동해요(이경우 해동하면서 맛이 들거든요)
그리고 닭모래집도 손질해서 한번 먹을양이랑 양념도 한번분량씩 소분해서 냉동.
물만두 비상식량, 국이나 찌개만들어놓은것(사골국,카레,육개장 같은거)
절편식으로 만들어놓은떡, 떡국떡
더울때 먹일려고 얼려둔 과일들(딸기,바나나,토마토,블루베리)
얼음 넉넉히 얼려둔것(냉커피,과일화채용으로 생각하고 자주자주 얼음틀에 얼려서 모아둬요)
그리고 아이스크림틀에 얼려둔 우유+과일류, 특히 화채남은것들이 생기면 갈아서 얼립니다.

이렇게 가득채워서 비축해놓고서 여름을 시원하게 나는편이네요.