돼지불고기 해동해서 볶았는데 냄새가 나요 .. 뭘더넣어야될까요?
작성일 : 2011-07-18 10:02:58
1080577
뒷다리 앞다리 섞은 불고기 간장양념해서 냉동한게 있어서 볶아먹었는데
지난번먹을때보다 냄새가 더 나네요.
뭘더넣으면 냄새가 좀 안날까요?
IP : 211.244.xxx.26
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'11.7.18 10:03 AM
(125.131.xxx.32)
언제 냉동한 건가요?
냉동실 속에서도 서서히 부패하는데...
2. .
'11.7.18 10:06 AM
(59.86.xxx.171)
소주, 후추 마늘...
3. 음
'11.7.18 10:10 AM
(118.32.xxx.193)
생강채, 깻잎
위에 님이 언급한 소금후추마늘도
4. ....
'11.7.18 10:41 AM
(124.54.xxx.43)
위에 언급된 양념들을 넣으면 냄새가 좀 없어지겠지만
원래 냄새나는 고기는 별짓을 다해 요리해도 냄새가 나더군요
5. --;;
'11.7.18 11:06 AM
(116.43.xxx.100)
생강즙..맛술에 재웠다가 해보시믄..양념한거는 냉동이래도 빨리 소비해야는거 같아요..
6. 로즈마리
'11.7.18 11:19 AM
(123.248.xxx.55)
혹시 집에 로즈마리 허브 있으세요?
저는 키우다가 자꾸 죽여서... 아에 말린걸 대형포장으로 사다가 차도 끓여먹고..
분쇄기로 갈아서 고기 양념에 조금씩 넣으면 누린내가 많이 잡히더라구요.
저는 결혼전 채식하다 결혼하면서 다시 잡식으로 바꼈는데..
고기반찬엔 꼭 로즈마리를 넣어요. 고기가 싱싱해도 그 자체 누린내 때문에 못 참겠더라구요 ㅜ.ㅜ
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