고추장 담글때 꼭 고추장용 고추가루로 담궈야하나요?

[고추장]

집에 일반 고추가루밖에 없는데
꼭 고추장용 고추가루로만 고추장 담궈야하는지
그냥 굵은고추가루로는 안되나요?
맛이 같다면 그냥 담고싶어서...

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고운 고추가루 있으면 좋지요
너무 굵은거 말고.. 약간 곱다 싶은거 담아도 되요
맛은같지만 굵기가 굵으면 다대기 같겠죠. ^^

[하회탈]

고추장이 거칠어서...
방앗간에 가셔서 한번더 빻아달라고 하세요~

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방앗간에 가서 한번 더 갈아달라하세요.
아님 집에 믹서기 같은거 있음 한번 더 돌려보세요.
맛은 같지만 입자가 보이니 음식이 좀 지저분해져요.

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맛은 같지만 입자가 굵으면 뭐랄까 좀 그래요..
저는 작년에 모르고 굵은걸로 해서 나중에 고추장을 한 번 갈았어요..
그러니까 좋더라구요..
고추장 먹다가 고춧가루 자꾸 나오면 좀 걸리적 거려요..

[...]

방앗간에서 3천원 정도면 제법 많은 양을 갈 수 있어요.
방앗간 가는 게 가장 좋고,

몇 백 그램 정도는 집에서 미니 믹서기로 갈아도
제법 곱게 갈리긴 하더라구요.

[고추장]

하긴 굵으면 좀 그렇겠네요..
모두모두 감사합니다.

[.]

대성믹서기 분리형으로 갈면 좀 만져지지만 그런데로 괜찮고..
일체형으로 갈면 아주 잘 갈려요
전 일체형으로 갈아서 고추장 담았어요.

[전]

시골에서 보내준
굵은 고춧가루로 고추장 담아서
잘 먹고 있는데요?