초고추장 넣지 않고 무치는 마늘쫑 레시피 아시나요?
작성일 : 2011-06-13 17:47:07
1060354
어제 식당에서 먹었는데, 고추가루를 넣고 뭔가 쌀가루? 아니 콩가루?를 넣어서 무친 마늘쫑을 먹었거든요.
고소하고 너무 맛있었는데, 손님이 너무 많아서 물어보지를 못했어요.
혹 아시는분 있으시면 알려 주세요~
IP : 115.139.xxx.35
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 제가 아는건
'11.6.13 6:12 PM
(211.230.xxx.149)
마늘쫑에 콩가루를 묻혀서 살짝 찐 후에 고춧가루,참기름,간장에 갖은 양념해서 먹는건데요~
2. 날콩가루나 밀가루를
'11.6.13 6:15 PM
(175.120.xxx.162)
마늘쫑에 묻히고 김올린 후 가루들이 투명해지면 마늘,참기름,국간장이나 소금간하고 깨소금넣고 조믈 조믈 무친는거 말하시는듯~*^^*
3. ...
'11.6.13 6:20 PM
(72.213.xxx.138)
날 콩가루를 밀가루 뭍히듯이 한번 굴려서 쇠소쿠리에 넣어 혹은 찜기에 쪄서 윗님들
말씀대로 양념해서 드시면 됩니다.
4. 마늘쫑
'11.6.13 6:24 PM
(115.139.xxx.35)
아 콩가루네요. 답글 고맙습니다.
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