꽃게로 간장 게장을 담그려합니다.
게장 초보입니다.
간장 설탕 술등 여러 종류의 재료와 비율좀 부탁드립니다.
키톡에서 비법을 검색중인데.. 아직 못 찾았어요.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
간장게장 환상의 비율 알려주세요
간장게장 조회수 : 622
작성일 : 2011-05-24 20:59:33
IP : 114.206.xxx.145
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.5.24 9:16 PM (125.181.xxx.163)생수1+미림1+간장1
한번 끓여 식혀 꽃게가 잠길정도로......
이틀뒤 꽃게는 꺼내 냉동실에 따로 보관한다.
저는 이레시피가 가장 맛있었던데요.2. 게장
'11.5.24 9:42 PM (110.15.xxx.224)미림을 꼭 넣어야하나요?
3. ..
'11.5.24 9:54 PM (125.181.xxx.163)다른 조미술보다 미림이 맛있어요.
고추,마늘,생강 안넣어도 됩니다.
여러 레시피로 담가 봤는데요,
이 레시피가 가장 맛있고 많이 짜지 않고 또 간단해요.
미림에 조미료 들어있다고 혼내실려나?.....4. ..
'11.5.24 9:55 PM (220.88.xxx.67)저희집은 간장하고 감초 몇조각, 통마늘, 마른고추 넣고 끊인 물을 식혀 넣어요.
비율은 잘 모르겠어요. 그냥 엄마가 간봐서...5. 원글이
'11.5.24 10:30 PM (114.206.xxx.145)이번엔 저도 생수, 간장, 미림, 통마늘, 마른고추, 감초 넣고 해보겠습니다.
고맙습니다^^6. ..
'11.5.24 10:37 PM (125.181.xxx.163)감초를 넣으실려면 미림을 빼시고
대신 청주나 소주로 대체하세요.
둘 다 단맛이잖아요.7. 게장
'11.5.24 10:55 PM (110.15.xxx.224)자꾸 더불어 저도 질문해서 죄송합니다.
감초는 어디서 살 수 있나요?
게가 잠길만큼 간장물을 만들어서 붓나요? 간장은 외간장이죠? 국간장 아니구..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 635834 | 둘째 낳고 몸매 돌아오기 힘든가요? 4 | ㅜ | 2011/04/04 | 676 |
| 635833 | 이대생들은 왜 채플 수업을 거부했나 9 | 세우실 | 2011/04/04 | 1,001 |
| 635832 | 얼굴열 2 | 열 | 2011/04/04 | 497 |
| 635831 | 어떤것이 더 싫으세요? 2 | 짜파**와 .. | 2011/04/04 | 332 |
| 635830 | 손정의 1300억원 기부에 일본 네티즌 “엄청나다” 1 | 베리떼 | 2011/04/04 | 868 |
| 635829 | 중학교 반모임 후.. 10 | 스카 | 2011/04/04 | 1,614 |
| 635828 | 코스트코 닭다리살 진공팩으로 양파치킨 하려는데 양 좀 봐주세요! 3 | 양파치킨 | 2011/04/04 | 617 |
| 635827 | 순두부찌게 3 | 순두부찌게 | 2011/04/04 | 442 |
| 635826 | 라자냐 실패? 7 | 왜? | 2011/04/04 | 586 |
| 635825 | 도시안에 폐가 9 | 단독주택 | 2011/04/04 | 1,046 |
| 635824 | 혹시 강인봉씨 아세요? 9 | 나무자전거 | 2011/04/04 | 1,170 |
| 635823 | 늦게 자는거 몸에 별로 안 좋겠죠? 2 | 참 | 2011/04/04 | 762 |
| 635822 | 오쿠,모델이랑 적정 가격 권해주세요 | 홍삼 | 2011/04/04 | 212 |
| 635821 | 미국에서 연봉이 7만불 정도라고 하면 어느 정도 일까요? 9 | 미국 | 2011/04/04 | 3,374 |
| 635820 | 지금 방산능을 현재 야당으로 연결하려는 비열한댓글 3 | .. | 2011/04/04 | 358 |
| 635819 | 7일비가 온다는데..제주도 비올때 가보신분 ㅠㅠ 5 | 어쩌나 | 2011/04/04 | 1,363 |
| 635818 | 지방 고졸 단순경리직 임금 얼마가 적당한가요/? 8 | 으라차차차 | 2011/04/04 | 1,232 |
| 635817 | SK 고객 보호원은 몰까요?? 2 | 왕누니 | 2011/04/04 | 542 |
| 635816 | 랑콤 화장품 괜찮네요 4 | 좀 | 2011/04/04 | 960 |
| 635815 | 대학 평생교육원에서 공부하는데요. 6 | 추워 | 2011/04/04 | 894 |
| 635814 | 곤약 뭐해먹을까요? 5 | ㅃㅃ | 2011/04/04 | 423 |
| 635813 | 이런 병진들.. 5 | .. | 2011/04/04 | 525 |
| 635812 | 어린 아이들 근시 말이에요.. 4 | ㅇㅇ | 2011/04/04 | 453 |
| 635811 | 중학교까진 몰라도 고등학교는 강남이 확실히 8 | 강남사람 | 2011/04/04 | 1,768 |
| 635810 | 요즘...외제차가 싸졌나요? 말이 좀 이상한데... 28 | 학교앞. | 2011/04/04 | 1,966 |
| 635809 | 신혼가구, 가전 요즘 사는게 가을보다 싼가요? 2 | 신혼 | 2011/04/04 | 326 |
| 635808 | 에어컨은 수명이 몇 년 정도인가요? 9 | . | 2011/04/04 | 3,806 |
| 635807 | 이쁜것들도 고달프더라.... 4 | 레몬트리 | 2011/04/04 | 1,130 |
| 635806 | 국속의 고기 안 먹는 사람 8 | 고깃국속의고.. | 2011/04/04 | 1,348 |
| 635805 | 가리비가 생겼는데..어떻게 먹어야할지좀 알려주세요~ 6 | trebel.. | 2011/04/04 | 367 |