열무김치 담갔는데 지금 간이 맞아요.
작성일 : 2011-04-30 20:08:43
1035532
짠걸 싫어해서 지금먹어보니 좀전에 담갔지만 지금 간이 맞아요.
좀더 짜게 담가야 한다고 글 검색해보니까...
소금물을 만들어서 더 넣어야 할까요?
IP : 175.115.xxx.225
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아뇨
'11.4.30 8:11 PM
(180.182.xxx.42)
지금 간이 딱 맞으면 익으면서 심심한 맛이 날 것 같아 걱정되시는 거죠?
괜찮아요.
그냥 두셔도 맛있게 익어요.
익어가면서 맛이 깊어지면 심심하게 안 느껴져요.
2. 아니요
'11.4.30 8:12 PM
(121.55.xxx.121)
그러지 마세요.
열무김치는 특히 더 짜면 맛없어요.
싱거운듯하게 담아도 익으면 안싱겁고 맛있습니다.
저도 오늘 담갔는데 삼삼하니 맛이 좋으네요.
금방 한밥 두공기에 열무김치 걸쳐 먹고 배뚜드리고 있는중입니다.
원글님 그대로 놔두세요.절~~대로
3. 어떻게?
'11.4.30 8:18 PM
(175.115.xxx.225)
예 감사합니다. 그냥 놔둬야겠네요. 4단을 담았는데 40분정도 절였어요. 저번에 쫌 짜게 40분 담갔는데 맛있어거든요.감자익혀서넣고 찹살풀도 많이 넣었어요.4단이라.
저번에 짜게 됐었는데 익히니까 맛있더라고요.
4. 팜므 파탄
'11.5.1 7:26 AM
(112.161.xxx.12)
열무는 짜면 안 돼요...
싱거워도 익으면 맛나구요..
그냥 두세요~~~
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