냉동칵테일새우 튀김할때도 데쳐서 식힌뒤 하나요?
작성일 : 2011-03-31 07:29:59
1016272
냉동실에 둔 칵테일새우를 튀겨서 칠리소스로 먹어볼까합니다.
보통 칵테일새우 이용시 끓은물에 데치는 것으로 알고있는데
튀김시도 그런가요?
IP : 14.48.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 아뇨~`
'11.3.31 9:19 AM
(222.237.xxx.83)
한번 익은거라 자꾸 익히면 나중에 질겨서 못먹어요. 해동완전히 하신후 마른 녹말가루 뭍혀서 튀기심 되요. 해동 덜하시고 튀기심 옷이 벗겨져요,,,너무 오래 튀기지 마시구요~~`
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