시골에서 돌미니리즙을 싸올껀데요.

[진주]

미나리가 많다고 해서 맘먹고 가려고 휴롬가지고 가려고하거든요

그런데

일단 작업을 하면 그걸 어디에 담아 오랫동안 두고 먹을 수 있을까요?

끓이고 한약봉지에 넣으면 오래갈까요? 집에서는 세균들어갈 수 있어서 안되겠죠?

한약파우치에 넣고 싶은데 인터넷 보니까  비닐이랑 꾹 비밀 눌러주는거 팔던데 사서 사용할 만 할까요?

농사지으시는 분 알려주시면 감사히 써 먹겠습니다.

꾸벅~~

[징검다리]

씻어서 하루나 반 나절쯤 물기 빼사고(시들지 않게 그늘에서)
설탕시럽이나 올리고당에 1대1로 버무려서 항아리에 넣어 6개월후에 건더기 건지고
6개월간 숙성 시켜서 물에 희석해서 드시는 방법도 있어요.
미나리에 수분이 많지 않아서 설탕만 하면즙이 잘 안 돼요.