살구청 담았어요

[길벗]

  한창 제철인 살구를 사다가 씨를 빼고 설탕에 재워놨어요
작년에 담아놓았던 살구를  건져 청을 걸러내고 절여져 물크러진 살구를 먹는데...
그 향기로운 맛이... 정말 정말 끝내주게 맛있었어요.

<살구는 풍부한 베타 카로틴이 암 예방과 치료에 탁월하다. 최근들어 살구의 탁월한 항암 효과가 속속 밝혀지고 있다. 특히 살구는 폐암과 췌장암을 예방하는데 아주 뛰어난 효과를 보이는 것으로 알려져 있다. >


  
　

[nayona]

와...저도 살구쨈 좋아하는데....
한참 살구 많을때 저거 해 볼 생각을 못했네요.

[다은이네 제주벌꿀]

매실하고는 맛이 많이 다르겠죠?~
입에 침이 고이네요~~~

[길벗]

진짜 진짜 증말 증말 맛있어요~ 환상적이얘요~ 강 추천합니다

[히야신스]

매실액기스 처럼 그렇게 하면 되나요? 활용법은요?? 다시 설명부탁드려요...

[길벗]

예~ 매실 담그는것과 같이 설탕에 재워놓았구여 씨를 빼고 한것과 안빼고 한것 두가지로 해놓았어요. 매실과 같이 물에 타서 먹기도 하고 반찬만들때 달거나 시게 먹어야 할때 살구효소 넣기도 하구여~ 암튼 저는 살구매니아랍니다.

[wns맘]

예전에 살구나무가 주변에 있어서 파란걸 따다가 담갔었는데 물만 먹고 그냥 버렸는뎅..아깝당..

[순이]

저도 살구보고 저거 청담으면 시지않을까? 맛날까? 하고 고민하다가 못샀는데요..
당장사러갈까봐요...^^