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김치볶음밥 할 때 계란 모양이 예쁘게 남는 방법이 궁금해요.

미미언니 조회수 : 3,386
작성일 : 2011-10-05 20:01:08

저는 볶음밥을 하고 나면 계란 모양이 뭉개져서 볼품없이 되어버려요.

맛은 형편없진 않은데 계란만 색깔과 모양이 나도 좀 나은텐데...

저는 김치 볶다가 계란 중간에 넣고 한꺼번에 휘젓거든요.

어떤 방법으로 해야 키톡에 있는 분들처럼 예쁜 모양이 나올까요?

알려주세요~~

 

 

IP : 222.239.xxx.219
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 계란을
    '11.10.5 8:02 PM (1.251.xxx.58)

    맨처음에 볶아서 다른그릇에 옮겨놓지 않았을까요??

  • 2. ...
    '11.10.5 8:05 PM (119.192.xxx.98)

    계란을 볶아지고 있는 밥에 넣고 휘젓으면 밥이 축축해지고 깔끔한 맛도 안나고 모양도 흐트러져요.
    최요비에서 가르쳐줬는데요. 계란을 먼저 풀어서 스크램블처럼 먼저 볶은 후에 밥 볶을때 넣고 합쳐서 볶으라네요. 그러면, 중국집처럼 모양이 나와요.

  • 3. 미미언니
    '11.10.6 3:10 PM (222.239.xxx.219)

    말씀해 주신대로 해봤더니 잘 되네요.
    항상 볼품이 없어서 고민이었는데 간단히 해결 되었어요.
    앞으로 예쁘게 해먹겠습니다. 감사합니다.^^

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