매년 친정과 시댁에서 매실액기스를 얻어다 먹는데요.
친정에서 주시는건 괜찮은데 시댁에서 주시는거엔 꼭 날파리가 둥둥 떠있어요.ㅠㅠ
500미리 생수병에 미리 타와서 회사에서 보니 날파리 열댓마리가 떠 있어서 너무 놀란뒤로 시어머니가 주신 매실액기스는 열기가 두려워요.
올해도 2리터 음료병에 가득 주셨는데 어김없이 날파리가 잔뜩이에요.ㅠㅠ
어머님 고생해서 담궈주시는거 너무 감사한데 안받겠다고 말하기도 뭣하고 고생해서 만든 음식 버리기도 너무 아까워서 음식할때 조금씩 넣어먹는정도에요.
날파리가 왜 생기는 걸까요?안생기게 하는 방법이 있을까요?어머님 알려드리려구요.
그리고 날파리 생긴 매실액기스는 먹으면 안되는거겠죠?
맛도 친정에서 가져온것과는 달리 시큼한 맛이 강해요.
시큼한맛이 강한건 설탕양이 적은거고
날파리가 생긴건 매실담고 주위를 설탕기가 없이 정말 깨끗이 해야하는데
단맛이 있으니 날파리가 생긴거고요.
천이나 걸음망있음 걸르세요. 깨끗이 걸러질꺼에요.
그리고 안심이 안되면 냉장보관하면서 사용하세요.
벌레있어서 음료로 먹기 거시기하면 요리에 사용하세요.
그래도 꺼림직하면 한번 끓여 보관하면 더 발효는 안하지만 보관 걱정없어요.
좋은 식재료이니 절대 버리지말고 드시기 바래요~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 33944 | 그럼 지금 국개의원들 국회 안에 있는 건가요? 1 | 분당 아줌마.. | 2011/10/31 | 3,169 |
| 33943 | 한명숙 전 총리의 튓 16 | 참맛 | 2011/10/31 | 4,271 |
| 33942 | 동네엄마와는 친하게 지내고 싶은데 그집 아이와는 좀 이래저래 안.. 2 | .. | 2011/10/31 | 4,252 |
| 33941 | 가정용 자동빙수기 판매하는 곳 있을까요? | 팥죽이 | 2011/10/31 | 2,657 |
| 33940 | 한명숙 무죄. 2 | 순이엄마 | 2011/10/31 | 2,981 |
| 33939 | 김진애 의원 트윗에서... 5 | 저녁숲 | 2011/10/31 | 3,971 |
| 33938 | 제가 예민한 건가요? ㅠㅠㅠ 6 | 한숨 | 2011/10/31 | 3,933 |
| 33937 | 한나라당 국회의원 트위터 주소록입니다. 5 | 할수있는 일.. | 2011/10/31 | 2,934 |
| 33936 | 학습지 시키시는분 아이 선생님들 어떠신가여? 2 | 엄마 | 2011/10/31 | 2,933 |
| 33935 | 입속에 욕을 달고 살아요. 어쩜 좋을까요? 7 | 나이들수록 | 2011/10/31 | 3,462 |
| 33934 | 원희룡 의원 사무실에 전화하니 13 | FTA반대 | 2011/10/31 | 4,252 |
| 33933 | 정부 청년백수 해소를 위해 칼을 뽑다 4 | 추억만이 | 2011/10/31 | 2,974 |
| 33932 | 민주당 의원들 전체 튓 주소 2 | 참맛 | 2011/10/31 | 2,803 |
| 33931 | 이런 분이 많아야 되는데.. 2 | 양심 | 2011/10/31 | 2,905 |
| 33930 | 원내대표 합의했지만···민주·민노 함께 '반발' 8 | 세우실 | 2011/10/31 | 3,097 |
| 33929 | 김치가 물렀어요..엉엉 도와주세요 7 | 배추김치 | 2011/10/31 | 4,245 |
| 33928 | 래원이때문에 보다가 작가가 누군지 5분만에 알았네요. 13 | 천일의약속 | 2011/10/31 | 4,742 |
| 33927 | 뷔페음식 담아오는 경우 있나요? 20 | 뷔페 | 2011/10/31 | 10,543 |
| 33926 | 대학생 아들과 소규모 돈벌이 해볼만한거 뭐가 있을까요? | 아르바이트 | 2011/10/31 | 2,786 |
| 33925 | 어린이 여행자보험문의 | 샬롯 | 2011/10/31 | 2,961 |
| 33924 | 급여통장의 기준이 뭐에요? 7 | 통장 | 2011/10/31 | 4,405 |
| 33923 | 양심불량;;; 빕스 식사권관련. 8 | 너무해 | 2011/10/31 | 5,122 |
| 33922 | 윤도현 트윗에서.... | 저녁숲 | 2011/10/31 | 4,012 |
| 33921 | 유통기한 지난 맥주 2 | 맥주 | 2011/10/31 | 2,717 |
| 33920 | 플립처럼 기분좋은 영화 또 있을까요? 1 | 영화 | 2011/10/31 | 2,965 |