안녕하세요. 총각김치 좋아하는데
담그는법을 히트레시피나 키톡에 찾아보니 없어서요.
제가 담아서 실컷 먹고싶어서요^^
알타리 무로 만드는 총각김치
레시피좀 부탁 드립니다~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각김치 담그는법 좀 공개해 주세요.
뇨자 조회수 : 3,416
작성일 : 2011-09-28 09:28:22
IP : 14.45.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 처녀
'11.9.28 10:02 AM (211.109.xxx.244) - 삭제된댓글총각김치가 다른 김치에 비해 담그기가 쉽던데요.
저는 다른 김치는 제가 담근거 맛없어 못먹겠는데 총각김치는 예외예요.ㅎㅎ
다듬어 절여서 무가 크면 먹기좋게 쪼개어 찬밥을 약간량 갈아넣거나
찹쌀풀 쑤어서 파,마늘 생강, 쪽파, 고추가루, 새우젓 조금 넣고
소금으로 간 맞추시구요. 입맛에 따라 설탕 약간 넣으시던가 매실엑기스 넣으시던가..
총각김치는 실패한 적 없이 항상 맛있었습니다.2. ^^
'11.9.28 11:02 AM (125.139.xxx.61)특히 총각 김치는 달다구리 해야하구요 멀국이 좀 있어야 맛나요
3. 절일 때
'11.9.29 2:46 PM (175.114.xxx.13)무우쪽과 이파리쪽을 차별화해서 절여요
먼저 소금물에 무우 쪽만 담궈놨다가 무우가 좀 휘청휘청해졌다 싶을 때 이파리도 같이 절이죠.4. 뇨자
'11.10.6 10:02 AM (14.45.xxx.165)(매력도 있고)예쁘다.
(예쁘진 않지만)매력있다.
예쁘다는 말이 매력있다는 말이 생략된 말이고요.
매력있다는 말은 예쁘지는 않지만이라는 말을 포함한 말이에요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 20285 | 학교에서 인기있는애들은 어떤애들일까요?? 10 | eee | 2011/09/28 | 4,344 |
| 20284 | 쇼파패드 써보신분 계시나요? 2 | 이쁜이맘 | 2011/09/28 | 2,898 |
| 20283 | 공지영, 백지연 3 | .... | 2011/09/28 | 3,597 |
| 20282 | 심은하 남편’ 지상욱, 서울시장 출마 31 | 밝은태양 | 2011/09/28 | 12,652 |
| 20281 | 60대가 들을 수 있는 암보험 있을까요? 7 | 가을날 | 2011/09/28 | 2,698 |
| 20280 | 머루랑 캠벨 중 어느 것이 더 맛나나요? 6 | 포도사기 | 2011/09/28 | 3,559 |
| 20279 | 부모 자식간 주택매매 2 | 증여 | 2011/09/28 | 6,255 |
| 20278 | 두드러기 이런 경험 있는분들 계세요~ 9 | 세상에나 | 2011/09/28 | 4,779 |
| 20277 | 7살 아이 데리고 놀러갈만한곳 어디 있나요 4 | 도랑이 | 2011/09/28 | 3,182 |
| 20276 | (급질)의료매트 괜챦은거 추천바래요. 1 | 데이지 | 2011/09/28 | 2,336 |
| 20275 | 갖고 있는 한복, 저고리만 다시 맞출까 하는데요~~ (조언절실).. 8 | 동생결혼 | 2011/09/28 | 3,402 |
| 20274 | MB 친인척 또다시 비리 12 | 세우실 | 2011/09/28 | 2,741 |
| 20273 | 경주여행 숙소 4 | 경주최씨 | 2011/09/28 | 3,017 |
| 20272 | 요양원에 계신 할머니께 보낼 선물 추천해주세요. 3 | 키키 | 2011/09/28 | 3,380 |
| 20271 | 수세미가 기름이 잔뜩 낀것 같아요 6 | 찝찝해 | 2011/09/28 | 3,892 |
| 20270 | 제가 공지영에게 반한 딱 한가지 이유.... 19 | 정말 | 2011/09/28 | 5,005 |
| 20269 | 강릉에서 회먹을 곳 4 | 차이라떼 | 2011/09/28 | 2,514 |
| 20268 | 82에서 할슈타트 사진보고, 저 할슈타트에 왔어요!! 10 | 가출한 엄마.. | 2011/09/28 | 3,676 |
| 20267 | 30대 향수추천해주세요~ 16 | 놀노리 | 2011/09/28 | 4,326 |
| 20266 | 쓸모많은 계량컵 2 | .. | 2011/09/28 | 3,209 |
| 20265 | 적금 통장 어떤거 만들어 주셨나요? 3 | 아이들 통장.. | 2011/09/28 | 2,525 |
| 20264 | 꿈에 두더지가 나왔어요. 근데 넘 무서워 소리질렀는데..어떤 뜻.. | 123 | 2011/09/28 | 3,780 |
| 20263 | 무단횡단하던 아기엄마..-.- | 어제 | 2011/09/28 | 2,368 |
| 20262 | 자녀분 키우신 선배어머님.... 지혜좀 주세요ㅠ 7 | 사춘기 | 2011/09/28 | 2,708 |
| 20261 | 외도여행? 5 | 하는게 나을.. | 2011/09/28 | 3,103 |