안녕하세요. 총각김치 좋아하는데
담그는법을 히트레시피나 키톡에 찾아보니 없어서요.
제가 담아서 실컷 먹고싶어서요^^
알타리 무로 만드는 총각김치
레시피좀 부탁 드립니다~~^^
안녕하세요. 총각김치 좋아하는데
담그는법을 히트레시피나 키톡에 찾아보니 없어서요.
제가 담아서 실컷 먹고싶어서요^^
알타리 무로 만드는 총각김치
레시피좀 부탁 드립니다~~^^
총각김치가 다른 김치에 비해 담그기가 쉽던데요.
저는 다른 김치는 제가 담근거 맛없어 못먹겠는데 총각김치는 예외예요.ㅎㅎ
다듬어 절여서 무가 크면 먹기좋게 쪼개어 찬밥을 약간량 갈아넣거나
찹쌀풀 쑤어서 파,마늘 생강, 쪽파, 고추가루, 새우젓 조금 넣고
소금으로 간 맞추시구요. 입맛에 따라 설탕 약간 넣으시던가 매실엑기스 넣으시던가..
총각김치는 실패한 적 없이 항상 맛있었습니다.
특히 총각 김치는 달다구리 해야하구요 멀국이 좀 있어야 맛나요
무우쪽과 이파리쪽을 차별화해서 절여요
먼저 소금물에 무우 쪽만 담궈놨다가 무우가 좀 휘청휘청해졌다 싶을 때 이파리도 같이 절이죠.
(매력도 있고)예쁘다.
(예쁘진 않지만)매력있다.
예쁘다는 말이 매력있다는 말이 생략된 말이고요.
매력있다는 말은 예쁘지는 않지만이라는 말을 포함한 말이에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
26139 | 너무 바쁜척 하는것도 안좋은거네요.. 6 | 인간관계 | 2011/10/21 | 3,599 |
26138 | 혼자알기 아까운 정보 !!!! | 청순청순열매.. | 2011/10/21 | 1,403 |
26137 | 오피스텔 임대사업자 취소할 수 있나요? 1 | 리턴공주 | 2011/10/21 | 5,120 |
26136 | 곤지암리조트 가 보신 분 계세요?? 5 | 반짝반짝 | 2011/10/21 | 2,266 |
26135 | 울소재 옷에대한질문 2 | 강이지 | 2011/10/21 | 1,045 |
26134 | 전업주부 편하다고요??? 46 | .... | 2011/10/21 | 5,086 |
26133 | 색감 뛰어나신분께 여쭤요. 12 | 추천 | 2011/10/21 | 2,764 |
26132 | 30억 들여 일본군 관사 복원! 다들 제정신인가? 5 | ^^* | 2011/10/21 | 1,302 |
26131 | 얼마전에 누가 이런 얘기를 하더라구요~ 2 | 아리송 | 2011/10/21 | 1,371 |
26130 | 나경원 완전 늙어버렸어요. 18 | 나경원OUT.. | 2011/10/21 | 11,478 |
26129 | 제 컴터는 왜 82 댓글에 댓글이 안달릴까요? 5 | 짱나 | 2011/10/21 | 961 |
26128 | 지난달에 CGV포인트로 팝콘이나 티켓교환신청하신분들 계세요? 5 | 이뿌니~ | 2011/10/21 | 1,098 |
26127 | 부업 너무 힘들어요.. 12 | 돈이뭐라고... | 2011/10/21 | 4,202 |
26126 | 오리털이불 세탁기빨래 해도 될까요?(님들 답변좀 ^^;;;) 11 | ..... | 2011/10/21 | 3,002 |
26125 | 배달우유 어떤거 드세요? 3 | 햇살 | 2011/10/21 | 1,351 |
26124 | 제가 기분이 좀 그런데...너무 예민한걸까요? 4 | 참 | 2011/10/21 | 1,483 |
26123 | 흑흑.. 초1수학문제 설명법 좀 봐주세요. 7 | 머리가 | 2011/10/21 | 1,329 |
26122 | 울랄라세션의 임윤택.. 4 | ** | 2011/10/21 | 3,216 |
26121 | 기억나는 분식점 이야기 21 | 갑자기 추억.. | 2011/10/21 | 4,444 |
26120 | 등안마기 모미조아 써보신분있나요 | 샤랄라여신 | 2011/10/21 | 1,037 |
26119 | 내일 광화문 모임이랍니다(수정) 오시는분 만나보는것도 즐거울듯.. 14 | ^^* | 2011/10/21 | 1,579 |
26118 | 애매한 관계 - 내가 이상한 것일까.. 16 | 질투일까 | 2011/10/21 | 3,177 |
26117 | 누가 시비 걸거나 분쟁 생기면 절대 안 나서는 남편 두신 분? 4 | ..... | 2011/10/21 | 1,625 |
26116 | 중구청 공보팀에서 목사 아들 돼지님에게.. 5 | ^^* | 2011/10/21 | 1,785 |
26115 | 어휴..제가 다 창피합니다..나경원? 4 | .. | 2011/10/21 | 1,752 |