여긴 외국입니다. 오랜만에 한국슈퍼에 엿기름이 들어와서 식혜를 만들다 양을 늘리고 싶으면
삭힌 엿기름 물에 물을 더 넣어 끓이라는 글을 봤는데요.
그럼 삭힌 엿기름물 끓일적에 삭히지 않은 엿기름물 더 넣어서 끓여도 괜찮을까요?
밥통이 작아서 삭힌물만 끓이면 양이 너무 작아서 항상 아쉬워요.
요는 삭힌물에 맹물보다 엿기름물 더 넣어서 끓여도 상관없겠는지요. 알려주세요.
여긴 외국입니다. 오랜만에 한국슈퍼에 엿기름이 들어와서 식혜를 만들다 양을 늘리고 싶으면
삭힌 엿기름 물에 물을 더 넣어 끓이라는 글을 봤는데요.
그럼 삭힌 엿기름물 끓일적에 삭히지 않은 엿기름물 더 넣어서 끓여도 괜찮을까요?
밥통이 작아서 삭힌물만 끓이면 양이 너무 작아서 항상 아쉬워요.
요는 삭힌물에 맹물보다 엿기름물 더 넣어서 끓여도 상관없겠는지요. 알려주세요.
제가 하는 방법은요
처음 하고 두번째 받은거..진한거? 는 밥하고 밥통에 보온으로 삭히고
두번정도 더 받은물을 삭힌거 끓일때 함께 넣어 끓여요 그럼 양도 많고 맛도 좋더라구요 이렇게 하라고 본거 같아서 항상 이렇게 하네요^^
맛있게 드세요
혹 생강이 있으시다면 조금만 져며서 넣어 끓이면 더 깔끔한 식혜가 되요. 손가락 한마디 정도^^
아! 이렇게 빠른 답변 주셔서 정말 감사합니다.
알려주신 방법대로 맛있게 만들께요.^^*
가라앉혀서 밥삭히는데 붓고 두번째나 세번째물은 가라앉혔다가 삭힌거 끓일때 같이 부어끓여요 .
저도 생강향 좋아해서 가끔 같이넣고끓이지요.
첫번재 님과 같은 방법,,
그리구 밥통에서 밥알이 좀 마니 뜰때까지 기다렸다 2-3번째 질금 씻은물이랑 섞어요!
생강넣음 더 맛있어요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
25552 | 오직 그대만 보고왔어요. ( 스포 X ) 4 | 메가박스 | 2011/10/20 | 1,845 |
25551 | 이야~나경원 피부관리 1억짜리~왕골떄림 14 | 허거걱 | 2011/10/20 | 3,618 |
25550 | 82 나거티브님!!!!~ 3대독자에대해 나경원측 발표가 있었답니.. 29 | ^^ | 2011/10/20 | 2,638 |
25549 | 신한4050카드 3 | 고려지킴이 | 2011/10/20 | 1,757 |
25548 | 양평으로 여행 갈려고 하는데요 1 | 여행 | 2011/10/20 | 1,278 |
25547 | 리모델링 전 계약 괜찮을까요? | 전세문의 | 2011/10/20 | 909 |
25546 | 여자혼자 당일치기 기차여행 장소좀 추천 부탁드려요 8 | 현모양처♡ | 2011/10/20 | 6,933 |
25545 | 갖고싶은데 어디서 파나요??? 1 | 지루해..... | 2011/10/20 | 1,250 |
25544 | 정봉주, 진성호와 오후 3시 mbn 토론서 폭탄설 22 | 참맛 | 2011/10/20 | 2,855 |
25543 | 건고추 다듬기 2 | 태양초 | 2011/10/20 | 1,509 |
25542 | 한글에다 한자 껴 맞춰 주는 작명소 있나요? | ㅇㅇ | 2011/10/20 | 1,150 |
25541 | 안철수가 나오지 않을까요 14 | 궁금이 | 2011/10/20 | 2,017 |
25540 | 알바라고 매도하시는분들 "만" 보세요 21 | 안나푸르나 | 2011/10/20 | 1,450 |
25539 | 아들냄이 수학이 너무어렵답니다 6 | 수학이어려워.. | 2011/10/20 | 1,884 |
25538 | 국제중학교 11 | 궁금맘 | 2011/10/20 | 3,197 |
25537 | 가을 옷 세일 많이 하네요~ 4 | 쇼핑 | 2011/10/20 | 3,096 |
25536 | 엄마가 사업자등록있으면 국공립 어린이집 순번이 빨라지나요? | 궁금이 | 2011/10/20 | 1,345 |
25535 | 스피디30 다미애vs모노냐 6 | 2박3일고민.. | 2011/10/20 | 2,107 |
25534 | 저희 친오빠가 시골에서 일을 하는데 일에관한 영어 한 문장을 물.. 10 | 영어도움 | 2011/10/20 | 1,424 |
25533 | 선거보다는 나경원 인생에 대한 흥미가 생기네요. 13 | 와~ | 2011/10/20 | 3,044 |
25532 | 나경원,이 여자 좀 보세요, 한나라 당명을 숨긴다네요~ ㅋㅋ 7 | ㅎㅎ | 2011/10/20 | 2,522 |
25531 | 국회의원이 1억원짜리 피부관리라니........... 17 | 엄쳐구니 | 2011/10/20 | 2,896 |
25530 | 노트북 백팩 30대초반 남편이 들기에 어때요? 2 | 노트북백팩 | 2011/10/20 | 1,268 |
25529 | 10.26.... 2 | 20일 | 2011/10/20 | 940 |
25528 | 핸드폰 없애고 싶은데. 주변에서 난리네요. 6 | 흠흠흠 | 2011/10/20 | 1,495 |