여긴 외국입니다. 오랜만에 한국슈퍼에 엿기름이 들어와서 식혜를 만들다 양을 늘리고 싶으면
삭힌 엿기름 물에 물을 더 넣어 끓이라는 글을 봤는데요.
그럼 삭힌 엿기름물 끓일적에 삭히지 않은 엿기름물 더 넣어서 끓여도 괜찮을까요?
밥통이 작아서 삭힌물만 끓이면 양이 너무 작아서 항상 아쉬워요.
요는 삭힌물에 맹물보다 엿기름물 더 넣어서 끓여도 상관없겠는지요. 알려주세요.
여긴 외국입니다. 오랜만에 한국슈퍼에 엿기름이 들어와서 식혜를 만들다 양을 늘리고 싶으면
삭힌 엿기름 물에 물을 더 넣어 끓이라는 글을 봤는데요.
그럼 삭힌 엿기름물 끓일적에 삭히지 않은 엿기름물 더 넣어서 끓여도 괜찮을까요?
밥통이 작아서 삭힌물만 끓이면 양이 너무 작아서 항상 아쉬워요.
요는 삭힌물에 맹물보다 엿기름물 더 넣어서 끓여도 상관없겠는지요. 알려주세요.
제가 하는 방법은요
처음 하고 두번째 받은거..진한거? 는 밥하고 밥통에 보온으로 삭히고
두번정도 더 받은물을 삭힌거 끓일때 함께 넣어 끓여요 그럼 양도 많고 맛도 좋더라구요 이렇게 하라고 본거 같아서 항상 이렇게 하네요^^
맛있게 드세요
혹 생강이 있으시다면 조금만 져며서 넣어 끓이면 더 깔끔한 식혜가 되요. 손가락 한마디 정도^^
아! 이렇게 빠른 답변 주셔서 정말 감사합니다.
알려주신 방법대로 맛있게 만들께요.^^*
가라앉혀서 밥삭히는데 붓고 두번째나 세번째물은 가라앉혔다가 삭힌거 끓일때 같이 부어끓여요 .
저도 생강향 좋아해서 가끔 같이넣고끓이지요.
첫번재 님과 같은 방법,,
그리구 밥통에서 밥알이 좀 마니 뜰때까지 기다렸다 2-3번째 질금 씻은물이랑 섞어요!
생강넣음 더 맛있어요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
25259 | 밴드 일본꺼(대일밴드처럼 상처 붙이는거) 짱 좋아요. 1 | 스왙(엡비아.. | 2011/10/19 | 4,366 |
25258 | 조중동만 보면 한미 FTA는 '장밋빛' 4 | 아마미마인 | 2011/10/19 | 1,104 |
25257 | 신랑의 아는 형님이 무례하게 구는 이유..(내용무) 16 | 헐 | 2011/10/19 | 3,321 |
25256 | 중계그린 하계한신 어디가 나을까요? 1 | m.m | 2011/10/19 | 1,757 |
25255 | 버즈의 노래 -왜, 가난한 사랑 들어보셨어요? 2 | 경훈조아 | 2011/10/19 | 1,599 |
25254 | 초5 여아..예상키155 32 | .. | 2011/10/19 | 11,676 |
25253 | 변산반도쪽 펜션 저렴하고 괜찮은 곳 소개해주세요~~ 4 | 가니맘 | 2011/10/19 | 2,785 |
25252 | 윗집 발소리 어느정도 듣고 사니나요?? 10 | 휴휴 | 2011/10/19 | 6,301 |
25251 | 폴리에스터50% 아크릴50%가디건이 15만원인데요..비싼가요? 4 | 옷값 | 2011/10/19 | 3,487 |
25250 | 주식 때문에 큰돈 잃어보신분들 어떻게 극복하셨어요 6 | 주식 | 2011/10/19 | 5,359 |
25249 | 사진 첨부하는법좀 알려주세요. 2 | 이메일 .... | 2011/10/19 | 1,511 |
25248 | '오쿠'로 청국장 만들어 보신 분~ 1 | 그냥 | 2011/10/19 | 1,899 |
25247 | 정말 궁금하네요..나경원 시집이 어느 정도 집안인지. 19 | ... | 2011/10/19 | 31,312 |
25246 | 나꼼수 아이튠즈에도 올라왔네요 1 | 엘비스 | 2011/10/19 | 1,287 |
25245 | 여기 알바천국이네요.. 8 | 어제 오늘 | 2011/10/19 | 1,633 |
25244 | 한약 먹어야 할까요 (충격받은 ) 3 | 한약 | 2011/10/19 | 1,955 |
25243 | 런던 관광 3 | ... | 2011/10/19 | 1,364 |
25242 | 아이폰 iso5(?) 다운 받고 나서 제폰에 있던 다운받은 프로.. 6 | 아이폰 | 2011/10/19 | 1,614 |
25241 | 안철수가 무섭긴 무서운가 보다. 5 | 김무성이가 | 2011/10/19 | 2,800 |
25240 | 여의도 홍우빌딩에 언어학원어떤가요? | 여의도 | 2011/10/19 | 1,488 |
25239 | 울부짖는 에어컨 팬카페... 8 | 지나 | 2011/10/19 | 2,817 |
25238 | 수능후 논술 보러가요 . 6 | 2년째 고3.. | 2011/10/19 | 1,781 |
25237 | 미역국끊이려고 하는데,,암것도 안넣고 다싯물만넣고,,, 5 | ,, | 2011/10/19 | 2,032 |
25236 | 아직 퇴근 전 이신분 계세요??? 1 | 배고파요ㅠ... | 2011/10/19 | 986 |
25235 | 혹시 코비코비님께 주문 하신분 계신가요? | 궁금 | 2011/10/19 | 1,023 |