급질) 생 옥수수 냉동 보관해보신 분?

[궁금합니다]

바로 먹을 거보다 수량이 많으면 늘 쪄서 냉동했었는데

그냥 생 옥수수를 냉동해 보신 분 계신가요?

어차피 먹을 때  다시 삶다시피해서요

[저는]

김냉에 넣고 빨리 소비하는편입니다.

[...]

몇년 동안 둘다 해봤는데ㅠ맛은 크게 다르지 않아서 그냥 생으로 얼려요

[... .]

점셋님 냉동 생옥수수 찌다보면 터지지 않나요?
안 터지는 요령이 있으면 공유 부탁해요~~

[.....]

https://www.youtube.com/watch?v=tRkXe6U6Qdk

전 삶는 옥수수보다 찜기에 찐 옥수수가 더 맛있었어요

[원글]

감사합니다. 반은 삶아서 반은 생으로 보관해보려구요
17개인데. 큰 냄비에 8개 정도 삶아지네요.

[ㅇㅇ]

강원도 이사와서 이웃들 정보를 추합하니
생이나 찐거나 냉동후 맛은 비슷하대요
가장 중요한건 밭에서 따자마자 냉동 직행이던 찜솥 직행이던 매우 신속하게 해야한다고
여기분들은 그래서 옥수수 따는 날 밭에 솥 걸어두고 따서 껍질 벗겨 바로 쪄서 드세요
정말 10분컷... 그맛은 기가 막혀요. 어떻게 물만 넣고도 이런 맛이 나는지

[맞아요]

저도 이모가 강원도 계셔서 해마다 그날 딴거 바로 보내주시는데 저는 일반 솥에 그냥 삶아도 넘 맛있어요
예전엔 놀러가면 따서 그 옆에 왕주전자에 물 끓이다가 바로 따서 넣고 삶으면 톡톡 터지는 손톱만한 찰옥수수 맛이 끝내줬죠
엊그제도 받아서 그자리에서 일반솥에 삶았어요
소금 설탕 그런거 안 넣어도 쫄깃거리고 고소한게 진짜 맛있어요

[궁금]

근데 윗님 이모께서 딴거 바로 보내주셔도
결국 택배로 받으니 딴 그담날이나 담담날 받는거 아닌가요?

그래도 맛있다는거지요?
궁금해서요^^

[둘다 해봤는데]

껍질 정리해서 바로 냉동에 넣었다가
먹고싶을때 삶아먹는 방법이
더 맛있더라고요.
쪄서 냉동하는것 보다 더 맛있어요!!

[…..]

옥수수 날것 냉동 저장후 쪄도 되는군요

[껍질까서]

냉동후 물 잠기게 하고 소금.뉴슈가 넣고 압력솥에 칙칙 15분이면
쫀듯 맛있어요. 금방 딴거 삶은거랑 똑같아요.
한포대 선물받아 거의 매일 꺼내 삶아먹는중

[껍질까서]

아- 칙칙 15분후 바로 김 빼야해요