2018년에 지인이 만들어준 매실청이에요. 매실청용(?) 차광 왕페트병에 넣어서 워낙 많이 줘서 먹을 만큼만 작은 유리용기에 담아서 냉장보관하며 먹었고, 왕페트병에 절반정도 남은 건 싱크대 아래에 넣어뒀었어요.
담근지 얼마안된 매실청은 상큼한 맛이 있는데..
싱크대 아래에 있던 건 먹어보니.. 약간 더 걸쭉하거나 진득 하고 숙성발효가 더 된듯하고.. 상큼함은 거의 없고.. 그렇네요~
유리병으로 옮겨 보관할 걸.. 하고 후회가 되는데요.
페트병에 7~8년 있었던 매실청 미세플라스틱 걱정도 좀 되는데 버리기엔 아까워요. ㅠㅠ
지난주에 2025년에 담근 걸 또 왕창줬는데.. 이거 유리병에 옮겨두고 먹고 2018년산은 버릴까요?
주부9단님들! 도와주세요~
그냥 설탕물이에요.
드세요.
플라스틱에 보관됨 7-8년 미세플라스틱 덩어리..
저라면 안 먹어요. 거기다 실온에 둔 거니 더더욱 플라스틱 녹았겠죠.
25년 신상이 있는데 굳이 오래된 패트병 매실을 먹을 이유있나요...
제 경우 유리병에 넣어 김치냉장고에 5년 보관한 게 최장.
2년차되니 더 맛이 진해지고 상큼. 그 이후엔 비슷했어요.
건강 생각하면 전 버릴래요.
패트병에 보관된 7-8년 숙성 미세플라스틱 덩어리..
저라면 안 먹어요.
거기다 실온에 둔 거니 더더욱 플라스틱 녹았겠죠.
25년 신상이 있는데 굳이 오래된 패트병 매실을 먹을 이유있나요...
제 경우 유리병에 넣어 김치냉장고에 5년 보관한 게 최장.
2년차되니 더 맛이 진해지고 상큼. 그 이후엔 비슷했어요.
건강 생각하면 전 버릴래요.
그럼 유리병에 보관한 건 괜찮나요?
10년 넘은 거 있는데요.
10년 넘은것 베란다에 두고 약처럼 먹어요
페트병이 액기스용이니 아무렇지 않습니다. 왜 버려요?
맛이 좀 이상해서 버렸어요
담근 매실청 있는데
건졌던 매실에 소주 부어 놨는데
매실청은 색이 엄청 진해지고
단맛도 안 나고
매실주는 진짜 향긋해요.