사는 곳이 남쪽 지방인데, 제가 있는 곳 근처는 못 본것 같아서요.
생새우로 육젓 담아보고 싶은데, 인터넷은 모두 소금으로 담아서 받게 되어 있네요.
음력 6월경 나오는 새우로 담는게 육젓이라고 들었는데,
직접 가서 새우만 사고 싶은데, 어디서 살수 있을까요?
사는 곳이 남쪽 지방인데, 제가 있는 곳 근처는 못 본것 같아서요.
생새우로 육젓 담아보고 싶은데, 인터넷은 모두 소금으로 담아서 받게 되어 있네요.
음력 6월경 나오는 새우로 담는게 육젓이라고 들었는데,
직접 가서 새우만 사고 싶은데, 어디서 살수 있을까요?
집에서 가까운 바닷가 어촌이나 수협공판장 어촌에 있는 시장을 찿아 가보세요
서울은 소래시장이나 강화도 가서 사와요
어부나 상인들이 생새우 소금 따로 팔고 그 자리에서 버무려 줘요
날씨가 더워서 생새우가 변질 될까봐 그자리서 버무려 사와요
우리집은 소래포구에서 사다 담아요
남쪽이라 하시면 강경?인가 거기 장날 있지 않을까요
생새우 나올때쯤 소래포구에 소금 가지고 가서 버무려달라고 해요
육젓 담그고 싶은데 항상 궁금했어요
다들 어디가서 사오시나...
오십넘어 새우젓의 맛을 알아서
동탄이나 용인 사시는분들은
어디로 가세요?
동탄은 궁평항이나 전곡항 가면 있을것 같은데요