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생물 삼치 요리 레시피 좀 풀어주세요

음식 조회수 : 825
작성일 : 2026-04-11 14:28:33

소금간 된거를 그냥 구워먹는것 말고 좀더 고급진 방법이 없을까요?

양도 많아서 얼리기도 아깝고 ㅜㅜ

어떤식으로 조려야 보관하면서 먹을수 있을까요?

IP : 1.240.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '26.4.11 2:50 PM (218.39.xxx.136)

    밀가루 묻혀 구워
    데리야키 소스 만들어 졸이세요
    청양고추 좀 넣구요

  • 2. 오
    '26.4.11 2:57 PM (59.9.xxx.124)

    그냥 소금간없이 쪄서 겨자넣은 간장에 찍어 먹으면 부드럽고 맛있어요 찔때 냄새도 전혀 없구요 찌면 엄청 살이 부드러워요

  • 3. ㅁㅁ
    '26.4.11 2:58 PM (1.240.xxx.21)

    냉장으로 먹는데 한계가 있으니 얼른 냉동시키세요.
    삼치조림도 다른 생선 조림과 유사, 무 깔고 마늘생강 약간의 단맛과 술간장 참기름 후추

  • 4. ㅇㅇ
    '26.4.11 2:59 PM (211.104.xxx.83) - 삭제된댓글

    찜기에 쪄서 양념올려드세요

  • 5. 삼치강정
    '26.4.11 3:03 PM (182.226.xxx.155)

    삼치강정 해드세요
    진짜 색달라요.

  • 6. 삼치강정
    '26.4.11 3:08 PM (182.226.xxx.155)

    먹기 좋은 크기로 잘라서 소금후추 간 후
    전분에 굴려 포도씨유에 잠길정도로 해서
    앞뒤로 튀겨준 뒤
    강정양념에 다시 버무려줌.

  • 7. 음식
    '26.4.11 3:52 PM (1.240.xxx.39)

    우와 삼치강정 한번 도전해볼게요

  • 8. 식품건조기에
    '26.4.11 4:01 PM (183.97.xxx.120)

    말려서 쪄먹어도 됨

  • 9. 3가지만
    '26.4.12 4:37 AM (108.69.xxx.243)

    최강록의 삼치간장조림이요
    물,간장,미림
    저는 대파와 생강만 추가
    짭쪼름한게 맛있어요

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