내장에 붙은 살은 국 끓이면 되나요?
내장은 맛없어서?
해로워서?
안먹는건가요?
전복 내장은 먹기도 하잖아요
주황색 내장은 버리는거예요. 그리고 관자옆에 붙은 날갯살은 깨끗하게 씻어서 찌개 끓일때 넣으면 쫄깃 식감이 좋아요. 근데 아무리 싱싱해도 날갯살도 좀 비려요. 주황색 내장은 절대 드시면 안됩니다
네, 알겠습니다