김치만두ㅡ김치를 볶아서?

[김치만두]

김치만두 만들건데

챗지피티에 물어보니

김치 다져 꼭 짜서 기름 조금에 살짝 볶아서 넣으라네요?

이렇게 해 보신 분들 계신가요?

 

[@@]

네. 살짝 볶아서 하면 더 감칠맛도 나고
맛있더라구요

[ᆢ]

이런방법은 생각하지 못했는데
원래 만두가 기름이 넉넉히 들어가야 촉촉하고 맛있는데
다음에 할때 참고해야겠네요
이왕이면 라드(돼지기름)로 볶아보세요

[….]

앗 저는 반대 , 개운한맛이 없어져서 저는 안볶아요 개취니까 알아서 ..

[ㄴㄴ]

혓바닥도 없는게 맛을 평가하고 조언 한다는게?
신뢰는 가지 않아서요
깔끔하고 개운한 맛을 선호해서 기름에 볶지 않아요
김치는 그냥 참기름 정도만 두르고요
고기는 미리 볶아 넣으면 입안에서 따로 데글데글 굴러 다니는 느낌이 별로에요

[ㅗ]

기름에 볶아서 하는거
중국스타일,분식스타일로 느껴져요
어릴때 엄마가 해주는건 그냥 꼭 짜서 넣는거였어요

[만두에]

그 맛을 좋아하진 않아서 저는 별로에요
그냥 탈어서 쫑쫑 썰어요

[ㄴㄴ님]

ㅋㅋㅋ 표현이 너무 재밌으시네요. 김치도
고기도 볶으면 식감이 별로군요.