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양송이스프 대량으로 끓일때 도깨비 방망이

실수금지 조회수 : 1,015
작성일 : 2026-01-30 14:02:24

100인분 해야하는데 도깨비 방망이 가능할까요?

아님 식혀서 믹서기로 갈아야는지요

고수님들 지혜를 주셔요^^

IP : 211.234.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '26.1.30 2:08 PM (222.117.xxx.76)

    커더란 들통에 넣고 도깨비 방망이로 가는게 편하죠

  • 2. 양송이 +슾 일부
    '26.1.30 2:08 PM (42.1.xxx.190)

    따로 갈아서 전체 슾에 섞는 방식으로 하면 도깨비 방망이로
    가능하겠죠.

  • 3. ㄸㅅ
    '26.1.30 2:21 PM (210.96.xxx.45)

    도깨비 방망이가 빠르고 편하지 싶어요

  • 4. ㄱㄴㄷㅂ
    '26.1.30 2:23 PM (58.122.xxx.55)

    볶아서 물 조금 넣고 도깨비방망이로 갈은후에 물을 넣는게 좋죠
    큰 들통에 물과 버섯양파 다 들어간 상태로 밧망이로 갈면 잘 안 갈려요.냄비 깊이도 있을거구요

  • 5. //
    '26.1.30 2:51 PM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글

    양이 적으면 도깨비방망이로 괜찮은데
    100인분이라면서요.
    그럼 안갈리고 덩어리로 남아 있는 것들이 있을 수 있어요
    체에 한번 걸러야 해요

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