그 기가 막히다는 맛이 너무 궁금해요 어떤 간장이길래
풋고추말고 청양고추로 해도 될까요?
꽈리고추에 샘표간장 붓고 기름에 볶아봤는데 맛이 쥑이더군요
오호 감사합니다.
스님께 배울 때 간장은 한식간장( 국간장) 만 썼어요. 아마 진간장/양조간장은 아니었을거여요.
선재스님 비빔밥 참고합니다