82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

달걀찜 맛있게 하는 비법 알아냈어요

.... 조회수 : 5,016
작성일 : 2025-12-23 20:59:35

그건 바로 맛소금...ㅋㅋ

애들이 할머니 계란찜이 맛있다고 

엄마꺼랑 다르다고..

근데 그 비법이 맛소금ㅋㅋㅋ

파 초록색 부분만 잔뜩 잘라넣고

멸치육수에 달걀물 살살 풀어서 맛소금으로 간하는거였어요

제가 먹어봐도 맛있긴하더라구요

사실 맛소금 들어가면 다 맛있긴하죠

오늘 완전 완판됐어요ㅎㅎ

 

IP : 119.69.xxx.167
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맛소금 이겨
    '25.12.23 9:01 PM (121.136.xxx.43)

    그 맛소금맛을 이기는게 홍영의 백간장 입니다.
    맛술 백간장 물만 있으면 육수 낼 필요도 없어요

  • 2.
    '25.12.23 9:03 PM (112.157.xxx.212)

    계란찜 부풀리는거를 못하겠어요
    맛은 내겠는데
    계란찜이 맨날 쪼그라들어서 맛있어 보이질 않아요

  • 3. ,,,,
    '25.12.23 9:06 PM (218.147.xxx.4)

    제목보고 그럴줄 알았어요
    여기도 비법글 많은데요 그냥 맛소금이면 끝나요
    엽떡 계란찜엔 다시다 크게 한스푼이구요 ㅎㅎ

  • 4. ..
    '25.12.23 9:09 PM (39.118.xxx.199)

    ㅋ 저는 쪽파를 사다 깨끗하게 씻어 물기 없애고 총총 썰어 지퍼백에 납작하게 냉동했다 계란찜, 음식 고명으로 사용.
    계란찜에 백간장 or 까나리액젓, 맛소금으로 간 해요.
    뚜껑은 다이소에서 스텐 밥그릇이랑 양은 냄비 뚜껑 손잡이 같은 거 사다 드릴로 구멍 내서 끼워 사용.
    폭탄 계란찜에 유용.
    뭐니뭐니 해도 탄맛 살짝 나는 계란찜이 맛있어요.

  • 5. ...
    '25.12.23 9:18 PM (45.88.xxx.30)

    달걀찜 맛있게 하는 비법 참고할게요

  • 6. 어리버리
    '25.12.23 9:18 PM (14.43.xxx.44)

    공들인 멸치육수고 필요없고 새우젓 맛소금보다
    멸치다시다 1t가득 소금간하면 최고의 맛이예요
    쪽파나 얇게썬 대파고명이 아니라 같이저어 익혀야 맛나요

  • 7. ...
    '25.12.23 9:32 PM (211.235.xxx.91)

    저도 다시다 쓰려고 로그인 했어요 ㅋㅋ
    식당에서 먹었던 그 계란찜!
    떡볶이도 다시다 넣으면 학교 앞에서 먹었던 그 맛 나요 ㅎ

  • 8. 엄마가
    '25.12.23 9:52 PM (211.205.xxx.145)

    직장 나가는 중딩이 딸 친구가
    자기가 달걀찜을 기가 막히게 한다고 자랑한답니다.
    육수한알 넣고 뜨거운 물에 넣고 녹으면 달걀 휘휘저어 넣는답니다.
    그렇게 맛 있다해서 해보니 육수한알이 천재더군요.

  • 9.
    '25.12.23 10:05 PM (119.70.xxx.90)

    저도 백간장 사봤어요 묘하게 맛이나요ㅎㅎ

  • 10. ㅋㅋ
    '25.12.23 10:08 PM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글

    참치액이라 적을라고 로그인..

  • 11. 멸치육수
    '25.12.23 10:54 PM (223.38.xxx.112)

    멸치육수 + 맛소금이었네요

  • 12. ㄹㅇ
    '25.12.23 11:12 PM (223.39.xxx.187)

    맛소금으로 하다가
    멸치액젓이나 참치액 레시피로 하니
    더 맛있더군요

  • 13. lllll
    '25.12.24 12:40 AM (112.162.xxx.59)

    전 새우젓 넣어요.
    미역국에도 국간장과 새우젓 넣으면 맛나요

  • 14. ...
    '25.12.24 1:44 AM (123.215.xxx.145)

    맛소그만 넣어도 맛있게 되던데요.

  • 15. ...
    '25.12.24 2:01 AM (220.76.xxx.89)

    젤윗님 홍영의 백간장 대박이죠?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1784191 유행하는 남자옷 오버핏코트에 넓은 통바지.. 5 .... 2025/12/23 1,293
1784190 로봇청소기 신세계네요 14 로봇청소기 2025/12/23 2,396
1784189 결혼한 분들 경제적으로 더 여유있는 사람 만날걸 하는 후회 하나.. 19 2025/12/23 2,530
1784188 박나래 평소 직원 대하는 모습 좀보세요 45 아이고 2025/12/23 11,015
1784187 이것 어떻게 보시나요. 15 .. 2025/12/23 2,577
1784186 제주지방법원 왜이렇게 늦나요? 4 제주 2025/12/23 540
1784185 '로저비비에 ' 의혹, 국힘 당대표실 개입 단서 확보 3 2025/12/23 816
1784184 “옥천군 주민 360만 원 지급”…보름 만에 1,000명 가까이.. 10 .... 2025/12/23 3,012
1784183 남자들 회식노래방은 13 ㅣㅣ 2025/12/23 1,697
1784182 스탠바이미 쓰시는 분 만족도 어떠세요? 10 2025/12/23 1,975
1784181 연말에 2000정도 들어왔는데 11 2025/12/23 3,928
1784180 여행 갈 때 강아지 어떻게 하시나요? 24 질문 2025/12/23 2,079
1784179 집매수하고 잔금전 청소도 못하게하나요? 41 중도금도 냈.. 2025/12/23 2,534
1784178 케인트윈슬릿 5 ㄱㄴ 2025/12/23 2,447
1784177 1월여행지좀부탁드려요 10 해외여행 2025/12/23 1,029
1784176 [단독] 쿠팡 "유족에 노동강도 높았다는 자료 주지마라.. 2 2025/12/23 645
1784175 인천공항 GS25 6 ㄱㅅㅇㅍ 2025/12/23 1,161
1784174 저희는 남편이 선물받아 왔네요. 2 크리스마스선.. 2025/12/23 3,199
1784173 비누로 머리감으니까 머리카락이 안빠져요 9 .. 2025/12/23 2,778
1784172 너무 어이 없는 쿠팡 이츠 동네 판매자 12 이럴 땐 어.. 2025/12/23 1,170
1784171 송언석과 김병기.... 텔레그램 메세지 영상 13 .. 2025/12/23 2,150
1784170 우울할때 뭐하세요? 15 좋은 2025/12/23 2,322
1784169 시금치 나물 5 나비 2025/12/23 1,116
1784168 노후 준비 잘 되셨나요? 21 ... 2025/12/23 3,438
1784167 금값이 80넘네요 3 금값 2025/12/23 2,567