소금 이라고도하고
된장이라고도 하는데
모르겠어요
들깨 토란탕 끓이는 레시피 공유좀 해주세요
처음인데 찾아봐도 그게 어렵네요
82 요리고수님들 부탁 좀 드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란 아린맛을 빼려면 뭘넣고 삶아야할까요
ㅇ 조회수 : 973
작성일 : 2025-12-13 21:23:00
IP : 59.1.xxx.109
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 쌀뜨물
'25.12.13 9:24 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글쌀뜨물 넣고 끓인 다음 쌀뜨물 버리고 가볍게 힛은 다음 고기 육수에ㅣ 끓어세요
2. 토란
'25.12.13 9:25 PM (221.144.xxx.81)쌀뜨물이라고 들었어요
3. 쌀뜨물이
'25.12.13 9:25 PM (59.1.xxx.109)없어요
안받아놔서4. 토란탕
'25.12.13 9:25 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글쌀뜨물 넣고 끓인 다음 쌀뜨물 버리고 가볍게 씻은 다음 고기 육수에ㅣ 끓이세요. 들깨는 안 넣어봐서 모르겠네요
5. 그냥
'25.12.13 9:26 PM (112.168.xxx.110)맹물에 삶아도 괜찮던데요.
6. ㅁㅁ
'25.12.13 9:40 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글삶아바로쓰는게 아닌
물 넉넉히 부어 몇차레갈아줘가며
하룻밤 독을 우려내는 거예요7. 그냥 삶아도
'25.12.13 9:48 PM (118.218.xxx.85)아린맛 없습니다
너무 오래 삶으면 뭉개지다시피되어 맛이 없어요.
찔러보아서 익었다 싶으면 꺼내서 냉수에헹구고 체에 두었다가 구구물이 끓을때 넣어서 토란국이던지 간장등 양념해서 조려도 맛이 좋아요8. ㅁㅁ
'25.12.13 9:54 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글아린맛이없다니요
자칫 육개장끓였다가 혀를 다지는듯 아려
통채 버리기도 합니다9. ...
'25.12.13 9:56 PM (14.51.xxx.138)너무 삶으면 안되고 적당히 삶아서 껍질까서 들기름넣고 볶다가 물넣고 끓이면 돼요 동전육수랑 무도 넣고 끓이면 맛나요
10. ㅇㅇ
'25.12.13 11:02 PM (180.230.xxx.96)토란을 조려먹기도 하는군요
11. 하늘에서내리는
'25.12.13 11:34 PM (122.34.xxx.61)쌀뜨물 없으면. 밀가루 살짝 넣고 한번 삶아내세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N