시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 227
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1781059 | 지인이 겨울만 되면 떠나요 10 | ........ | 2025/12/13 | 5,625 |
| 1781058 | 친구가 은근 자랑을 해서 만나기가 꺼려져요 10 | 아 | 2025/12/13 | 4,439 |
| 1781057 | 본인이성공, 자식이성공 어느쪽이 더 좋나요? 22 | .. | 2025/12/13 | 2,634 |
| 1781056 | 예쁜 팔레스타인 아기 6 | ........ | 2025/12/13 | 1,931 |
| 1781055 | 50세 싱글의 생일.. 16 | .. | 2025/12/13 | 3,488 |
| 1781054 | 아시아나 승무원은 이제 댄 옷입나요? 15 | 골드 | 2025/12/13 | 4,442 |
| 1781053 | 아이 과외 첫 상담전화 주말에는 안되겠죠? 2 | ㅠ | 2025/12/13 | 378 |
| 1781052 | 막스마라 코트 카멜과 짙은 브라운 중 어느게 더 이쁜가요? 5 | ... | 2025/12/13 | 1,628 |
| 1781051 | 설거지 하루에 몇번 하세요? 3 | 궁금해요 | 2025/12/13 | 1,581 |
| 1781050 | 시부모 간병하면 당연하게 여기더라구요 고마움 없어요 17 | ㅇ | 2025/12/13 | 3,849 |
| 1781049 | [문제제기] 조성진/임윤찬 기사/보도에서 벌어지는 이상한 일 79 | ㅇㅇ | 2025/12/13 | 2,893 |
| 1781048 | 기미크림 이지듀vs도미나? 8 | 기미 | 2025/12/13 | 1,785 |
| 1781047 | 초등아들 1 | 아들 | 2025/12/13 | 580 |
| 1781046 | 사립대 등록금 규제 완화한다네요 9 | 흠 | 2025/12/13 | 2,158 |
| 1781045 | 저는 박나래 믿어요 57 | ㅇㅇ | 2025/12/13 | 14,356 |
| 1781044 | 책갈피에 외환달러 끼어가는거 해보셨어요? 13 | 외국 | 2025/12/13 | 2,769 |
| 1781043 | 가스감지 소리가들리는데요 5 | 가스 | 2025/12/13 | 830 |
| 1781042 | 비오는 날 뭐하세요? 5 | 날씨 | 2025/12/13 | 1,176 |
| 1781041 | 외국 나와있는데 운전하기 넘 좋아요 10 | 한국은 | 2025/12/13 | 2,286 |
| 1781040 | 돈벌고 지위가 좋아져야 본성이 나온다고 5 | 나혼자잘산다.. | 2025/12/13 | 1,720 |
| 1781039 | 한동훈 "대통령 지적한 외화 밀반출 방식은 쌍방울 대북.. 30 | ㅋㅋ | 2025/12/13 | 1,948 |
| 1781038 | 사모님은 몇살부터 10 | 퓨러티 | 2025/12/13 | 2,588 |
| 1781037 | 75세 이상 운전면허 중지해야합니다 32 | 제발 | 2025/12/13 | 4,224 |
| 1781036 | 비서라는 것도 2 | 오이지 나경.. | 2025/12/13 | 808 |
| 1781035 | 나혼자산다 박나래 11 | .... | 2025/12/13 | 5,124 |