82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무조청에 흰곰팡이 걷어내고먹어도되나요?

?? 조회수 : 621
작성일 : 2025-12-09 19:51:42

시골에서직접 만들어주신 무조청인데 한 6개월 다되어가는데

냉장보관한거구요

먹으려고보니 병입구쪽에 흰색 털곰팡이가 폈어요

이거 걷어내고 먹어도되는건가요? 

버려야할까요?

IP : 116.125.xxx.87
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㄴㄷㅂ
    '25.12.9 8:01 PM (58.122.xxx.55)

    버려야죠.

  • 2. Zzz
    '25.12.9 8:16 PM (1.233.xxx.232)

    걷어내고 드시면 되요
    조청이 얼마나 좋은데요

  • 3. 아뇨뇨뇨
    '25.12.9 8:33 PM (221.140.xxx.8)

    그게 곰팡이가 전체 다 퍼진거고 눈에 보이는 곰팡이는 마지막에 깃발 꽂는 거나 마찮가지라고 . 들었어요.

  • 4.
    '25.12.9 9:10 PM (121.167.xxx.120)

    간에 안 좋대요
    버리세요

  • 5. ㅇㅇ
    '25.12.9 9:44 PM (39.123.xxx.83)

    속은 멀쩡할 건데 뭔 다 퍼지고 깃발이래요.
    저는 걷어내고 먹어요
    할머니 보시면 등짝 때릴듯.

  • 6. ..
    '25.12.9 10:53 PM (182.220.xxx.5)

    흰 곰팡이는 음식이나 식물에 발생하는 곰팡이일 수도 있고, 발효식품에 생기는 골마지와 같이 곰팡이가 아닌 효모일 수도 있습니다. 골마지는 흰 곰팡이로 오인하기 쉽지만, 독성이 없으며 걷어내고 먹어도 안전합니다. 반면, 곰팡이 종류에 따라 독소가 생성될 수 있으므로 색이 있는 곰팡이나 이상한 냄새가 나는 곰팡이는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
    김치, 된장 등 발효식품의 흰 곰팡이 (골마지)
    정체: 곰팡이가 아닌 골마지라는 효모 덩어리입니다.
    발생 원인: 김치나 된장 등이 발효되는 과정에서 유산균 활동이 줄어들고 효모가 산소와 만나면서 생깁니다.
    안전성: 골마지는 인체에 무해한 효모로 구성되어 있으며, 독성이 없으므로 걷어내고 먹어도 안전합니다.
    조치: 골마지가 생긴 부분만 걷어내고, 김치나 된장은 잘 씻어서 섭취해도 괜찮습니다

  • 7. ..
    '25.12.9 10:53 PM (182.220.xxx.5)

    골마지 아닐까요? 발효식품이니...

  • 8. 판다댁
    '25.12.10 12:51 AM (172.226.xxx.41)

    음식먹고탈나서 병원비내느니 버립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1780169 잘해야한단 압박감이 들면 시작을 못하는데요 2 .. 2025/12/09 633
1780168 무조청에 흰곰팡이 걷어내고먹어도되나요? 8 ?? 2025/12/09 621
1780167 노견 잇몸이 벌겋고 퉁퉁 부었어요 7 노견 2025/12/09 652
1780166 아세트아미노펜 과량복용한것 같은데요 3 ㅇㅇㅇ 2025/12/09 1,608
1780165 갤럭시폰에서 앱 업데이트하고 싶은데 어떻거해요? 2 2025/12/09 412
1780164 혜경궁도 전에 대리처방 받지 않았나요? 12 ㅇㅇ 2025/12/09 2,058
1780163 보일러 4시간 vs 외출 모드 알려주셔요 6 ㅇㅇ 2025/12/09 826
1780162 김건희 특검, ‘민주당 통일교 금품 의혹’ 국가수사본부로 넘겨 3 2025/12/09 597
1780161 시조새 파킹하는 소리 할게요 6 ... 2025/12/09 1,838
1780160 박나래, 마약류 관리법 위반 수사 받는다 7 ..... 2025/12/09 3,827
1780159 무우 시래기를 삶지 않고 말렸는데 잎이 누렇게 떴는데 4 00 2025/12/09 1,271
1780158 국무회의 생중계보니 식약처장 잘하네 너무 좋으네.. 2025/12/09 455
1780157 전세보증보험 가입 궁금해요 1 전세 2025/12/09 436
1780156 방어 먹지 마세요 26 ㅇㅇ 2025/12/09 16,721
1780155 한국인 700만명은 돌고래보다 지능이 낮다 9 2025/12/09 2,229
1780154 내란 재판 질질 끄는 것이 지겹지 내란척결안지.. 2025/12/09 201
1780153 천주교 신자 계신가요? 5 배로니카 2025/12/09 1,000
1780152 19세 나이에 뭐가 더 부러울까요 9 ... 2025/12/09 1,987
1780151 전세가없어서 어디로 가야할지모르겠어요 8 ... 2025/12/09 1,952
1780150 박나래 어쩐지 ... 히노끼 온천탕 24 다시보이네 2025/12/09 15,360
1780149 가까운 친척이 보인행동 16 ㆍㆍㆍ 2025/12/09 4,700
1780148 체해서 약 받아왔는데, 두통약 같이 먹어도 될까요? 4 -- 2025/12/09 500
1780147 꿈이 너무 잘 맞아요 6 가족 2025/12/09 1,579
1780146 계엄 다음날 대법원이 언론에 뿌린 기사 6 2025/12/09 1,204
1780145 장발장과 조진웅이 비교가 가능해요? 어이없네. 37 겨울이야기 2025/12/09 1,317