묵은 김치 뒷베란다에 둬도 될까요

[냉장고]

김치냉장고가 딤채 미니크기예요..집도 좁고 김치 엄청 많이 먹는 집 아니라 그냥 저냥 살만해요. 

그런데 이번에 김장을 누가 꽤 많이 주셨는데 김냉에 넣고 나니 김치찌개용 묵은지가 갈데가 없어 일반 냉장고에 큰 통째 들어있어요. 이 김치도 지인이 찌개하라고 준것이구요. 맛은 괜찮은데 많이 시어졌죠. 이 김치가 냉장고에 있으니 냉장고도 비좁고 우유 요거트 같은데서 김치냄새가 나요. ㅠㅠ

우짤까요. 그냥 해안드는 뒷베란다에 둬도 괜찮을까요

[ㅁㅁ]

이미 많이 신걸 상온에?
버리는 수순이죠

[꼭 짜서]

소분해 냉동칸에 넣으세요

[꼭 짜서]

냉동에 두면 김치찌개하는데 괜찮은건가요?

[플랜]

볶아서 냉동고에 소분해도 괜찮아요
김치찌개용

[경험자]

냉동해 뒀다가 찌개 하면 괜찮아요
김장 많이 할 때는 매번 그랬어요

[그런데]

국물 좀 자작하게해서 크린백 두어 개에 넣고(크린백 한 장이면 찢어질 수도) 공기 빼서 냉동했다가 꺼내서 상온 해동시키면 그냥도 먹을 수 있어요.
어차피 찌개용으로 쓰실거면 잘라서 국물 꼭 짜고 냉동하셔도 되고요
저는 만두속 만들어서 냉동하기도 합니다

[친절한]

댓글 감사해요. 냉동보관할께요.^^

[ㅇㅇ]

베란다가 항상 추우니까 괜찮치 않을까 하고 내놨다가 냉장고처럼 일정기온을 유지하는게 아니라 날씨따라 온도가 변동이 심하니까 김치맛이 확 가더라구요.
전 다져서 냉동했다가 김치볶음밥할때 왕창왕창 넣고 소진했어요.

[kk 11]

냉동해서 먹은적 있어요