생강차에 눈떴습니다
달달하게 먹으니ㅎㅎ 세상 맛있네요
근데 너무비싸요ㅜㅜ
만들어볼까 싶은데 실패가능인가요?
생강차에 눈떴습니다
달달하게 먹으니ㅎㅎ 세상 맛있네요
근데 너무비싸요ㅜㅜ
만들어볼까 싶은데 실패가능인가요?
잘씻은 생강 툳툭 잘라 설탕 확 섞어 한이틀 밀쳐두면
수분 흥건해짐
믹서기에 확갈아 소독된병에 담아두면 알아서 숙성
생강을 어디서 구매하실건가요? 하나로마트요? 따라하게요
인터넷에서 진저원 무가당 생강진액 사서 차로 먹어요 저는 이게 좋더라구요
실패해 본 적이 없는데
보관은 실패한 적이 있어요.
곰팡이가 생겨서..
생강은 곰팡이 굉장히 잘 핍니다
가슴 아픈 일 방지 차원에서
설탕을 넉넉히 넣으세요.
가끔 위에다 설탕가루 다시 뿌리기도 합니다.
생강 들어 가는 음식은 설탕도 들어가는 경우가 대부분이라
설탕 듬뿍 재워 놓으면 음식에 활용도도 높아요.
예)생선찌게, 제육볶음, 찜닭, 장어구이 등등
사다가 다 까서 썰어서 지퍼팩에 담아
냉동실에 두고 가끔 몇개 꺼내서
끓여 마셔요
생강청도 달아서 만든 적이 없어요
봉동생강 이런데서 만드는거 드세요
일단 두병주문했는데 계속 맛있으면 도전 해봐야겠네요
만드는방법 찾아보니 레전드로 힘들다고ㄷㄷ
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